如题所述
需要30分钟,电饭锅版面包做法如下:
主料:普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗
辅料:食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量
步骤:
1、一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。
2、把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去
3、加入一勺花生油
4、慢慢加适量的水,揉成团。
5、做面包要出膜才是最好的,所以要一直揉面。
6、揉成光滑的面团。
7、扯开一块看,已经有一点膜了,因为是普通面粉,所以没有高筋粉那么出膜,不过这样子已经很不错了。把揉好的面团放在温暖处发酵。
8、发酵好的面团,大了2倍。
9、准备椰枣,洗净去核,切碎备用。
10、把面团分成两份,揉成团。
11、把面团擀平一点。长条形最好。
12、上面铺上椰枣。
13、把两边叠起来。
14、锅里刷点油,把做好的面包胚放入锅内进行第二次发酵。
15、第二次发酵好的面包。按下煮饭键,几分钟就跳了,不用管它,保温10分钟之后再开锅。
16、开锅了,已经熟了,翻面烤另外一面。
17、重复之前烤面包的操作,就可以出锅了。
用电饭煲做面包需要30分钟的时间。
所需材料有全麦粉、黄油、糖、牛奶、酵母粉、盐、鸡蛋等。做法如下:
1、全麦粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。
2、牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团。
3、黄油、鸡蛋、提前从冰箱里拿出来。
4、揉好的面团里加黄油,继续揉。
5、揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵。
6、把发好的面团再揉搓,分成小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点。
7、电饭锅提前预热,锅里刷油。
8、把面团放进去按下煮饭键即可。等三十分钟就可以拿出来了。
电饭煲蒸面包一般需要30-40分钟的时间。
1、首先准备好面包和电饭煲,将面包放入蒸屉中。
2、加入适量的水,水的高度要超过蒸屉底部,但不要超过蒸屉的高度。
3、将蒸屉放入电饭煲中,盖上盖子,插上电源,按下“蒸煮”键,开始蒸面包。
4、根据面包大小和电饭煲功率的不同,蒸面包的时间也会有所不同,一般需要30-40分钟左右。蒸好后,可以用牙签插入面包中心,如果牙签插出来没有粘着面糊,就说明面包已经蒸熟了。
扩展知识:
1、电饭煲蒸面包的好处
电饭煲蒸面包不仅方便快捷,而且还可以保持面包的口感和营养成分,不会像烤箱那样会让面包变得干硬。同时,电饭煲蒸面包的温度比较稳定,可以避免面包表面烤焦。
2、注意事项
在蒸面包前,要注意将蒸屉和电饭煲内部清洗干净,以免影响面包的口感和卫生。同时,在蒸面包的过程中,不要频繁开盖查看,以免影响蒸煮的效果。另外,蒸面包时要注意水的高度,不要超过蒸屉的高度,以免水溢出。
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