如题所述
焖:mèn
部 首 火
笔 画 11
五 行 火
繁 体 焖
五 笔 OUNY
生词本
基本释义 详细释义
盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。
百科释义
焖(焖),拼音:mèn,基本释义:盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。烹调技法:将加入工处理的原料,放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后,改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间,食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。按预制加热方法分:卤焖、原焖,炸焖,爆焖,煎焖,生焖,熟焖,油焖等。
部 首 火
笔 画 11
五 行 火
繁 体 焖
五 笔 OUNY
生词本
基本释义 详细释义
盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。
百科释义
焖(焖),拼音:mèn,基本释义:盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。烹调技法:将加入工处理的原料,放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后,改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间,食材待原料酥软入味的烹饪技法总称。按预制加热方法分:卤焖、原焖,炸焖,爆焖,煎焖,生焖,熟焖,油焖等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2016-12-24
《焖》字笔画、笔顺
汉字 焖 (字典、组词)
读音 mèn播放
部首 火
笔画数 11
笔画 点撇撇点点竖横折钩点斜钩点点
名称 点、撇、撇、点、点、竖 更多: 、横折钩、点、斜钩、点、点、
汉字 焖 (字典、组词)
读音 mèn播放
部首 火
笔画数 11
笔画 点撇撇点点竖横折钩点斜钩点点
名称 点、撇、撇、点、点、竖 更多: 、横折钩、点、斜钩、点、点、
第2个回答 2016-12-24
共十一画
第3个回答 2016-12-24
11
11
11
11
11
11
11