如题所述
新疆人都知道葡萄干的种类也是五花八门，你会挑选葡萄干么？
怎样挑选葡萄干？
葡萄干，新疆特产，最出名的就是吐鲁番的葡萄干了，但是，葡萄干分好多种类，好多的品质，当然价钱也是不一样的。
你能够分清什么样的价钱配什么样品质的葡萄干么？
葡萄干要怎样挑选？
葡萄干是在日光下晒干或者在阴影下晾干的葡萄。含水量只有15%-25%，但是果糖的含量高达60%。
葡萄干很好吃，营养价值也很高，但是怎样挑选葡萄干是一门技巧。
挑选葡萄干技巧总结：一看、二抓、三品。
看葡萄干的颗粒饱满度和颜色，颗粒饱满均匀且颜色纯正就是比较好的；要抓一把葡萄干，然后迅速松手，之间没有粘连在一起的，颗粒分开，则表示葡萄干水分比较少，这样的比较好；要品尝其口感，选择香甜醇厚的。（上一篇讲了怎样清洗葡萄干，可以点击查看：你会吃葡萄干么？洗都洗不干净你还能干什么？）
选葡萄干，颜色很重要，颜色不要太过鲜艳的，越鲜艳越有问题。比如，没有什么“金皇后”、“树上黄”之类的黄澄澄特别漂亮的金色葡萄干，那很有可能是硫磺熏制的，请谨慎选择，最好的就是原生态的。
其实今年我自己尝试着朋友圈营销自己家种植的阿克苏骏枣，那是真正的原生态无加工的，我想说的是，原生态的就是品相不好看，都是灰灰，但是，收到红枣的朋友都说，要的就是那种有灰灰的感觉，比起加工过的，原生态的口感肉质那是甩过好几条街去。
我打算自己取跑一跑原生态的干果产地，做自己的小店，卖原生态的干果给大家。
今天就先分享到这吧，明天讲一讲，葡萄干的各种吃法（吃货们，准备好你们的嘴）
当然，还有很多的小技巧，大家也可以在留言区分享出来，共同交流。
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我也可以帮助大家在我的家乡，美丽的新疆，我亲自帮你们买到真正好的葡萄干给你们，你和放心美味爽口的葡萄干之间，只有一份快递单的距离！撩我zanzanle
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