如题所述
东京制果学校国际不认可。因为日本东京制果学校相当于国内的中专或者大专学历，但是，中国的国家教委不承认日本各级专门学校的学历，不与认证。《东京制果学校基础甜点》是2017年1月辽宁科学技术出版社出版的图书，作者是[日]益田一亚辉、铃木兼介。
东京制果学校毕业生在日本工作的去向：
去往面包店、蛋糕店、和菓子店或者酒店的餐饮部门工作。其中除了进入厨房工作，也有很大部分毕业生做了蛋糕店的销售人员和服务人员。
在日本比较专业的蛋糕店里，销售人员对每一款蛋糕的介绍可以详细的出乎意料。非常专业。有一些名店会让员工先从销售开始了解产品，一两年之后才进入后厨开始学习工作。
也有少数其他去向的同学，比如去企业做文职工作；没有固定工作选择自由职业，在蛋糕店做零工；还有选择做老师，挑选自己擅长的项目开设烘焙小课堂。
以上内容参考：百度百科-东京制果学校
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第1个回答 2021-11-23
东京制果学校国际不认可。日本东京制果学校相当于国内的中专或者大专学历，但是，中国的国家教委不承认日本各级专门学校的学历，不与认证。《东京制果学校基础甜点》是2017年1月辽宁科学技术出版社出版的图书，作者是[日]益田一亚辉、铃木兼介。
内容简介：
日本威糕点制作学校东京制果学校建校60年来，首次教材大公开。强大讲师阵容强强联手创作！书中讲述了课堂必学的100多个技巧和秘诀500多张图解步骤说明。看完本书，如同亲临东京制果学校，瞬间接近大师水平。书中第一部分，介绍了25款经典甜点与配方，包括草莓鲜奶油蛋。
水果蛋糕卷、提拉米苏、蒙布朗、奶酪蛋糕、玛德琳、费南雪、焦糖布丁等众多备受欢迎的蛋糕种类。
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