专票数量和单价可以不写吗

法律分析：增值税专用发票可以不填写单价和数量。单价和数量不属于必填项目。

法律依据：《国家税务总局关于修订〈增值税专用发票使用规定〉的通知》 第十一条 专用发票应按下列要求开具：（一）项目齐全，与实际交易相符；（二）字迹清楚，不得压线、错格；（三）发票联和抵扣联加盖发票专用章；（四）按照增值税纳税义务的发生时间开具。对不符合上列要求的专用发票，购买方有权拒收。

《中华人民共和国增值税暂行条例》 第九条 纳税人购进货物或者应税劳务，取得的增值税扣税凭证不符合法律、行政法规或者国务院税务主管部门有关规定的，其进项税额不得从销项税额中抵扣。