熬鱼汤,鱼煎一下还有没有营养

如题所述

如果是熬鱼汤,鱼稍微煎一下(两面微黄)即可,这样鱼汤会更香,不会影响营养。希望我的解答能帮到你
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第1个回答  2017-03-05
有营养,煎鱼是为了锁住鱼的水分,让汤更鲜

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