如题所述
高铁上可以叫外卖。
自2017年7月17日起，铁路部门在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。旅客不仅可以订高铁盒饭，还可以订购社会品牌餐食。这也意味着中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。
旅客叫外卖后，商家先将餐食送到配送中心，配送员再统一将餐食送到站台交给列车乘务员，乘务员核对无误后，最后送到乘客手中。
扩展资料
推出高铁外卖的意义：
高铁网上订餐服务通过12306网站、手机APP等方式预订，乘客既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。
推出高铁网上订餐服务不仅满足了旅客的饮食需求，实现餐饮供应多元化，还可通过市场竞争机制，倒逼供应商提高服务水平，改善餐饮整体服务质量。
参考资料来源：人民网-人民日报纵横：高铁网上订餐需精准服务
参考资料来源：人民网-探秘“高铁外卖”配送全过程
高铁上能够叫外卖了？那你真的知道具体怎么订，能够吃什么吗？
如今搭高铁，只要提前2小时预约好餐品，在途经当地车站后就可享受“送餐上车”的服务，实现坐在车厢边看风景边吃美食的小梦想。
据悉，旅客乘坐G、D字头的动车组列车，可提前2小时在铁路12306官方平台上完成订餐。覆盖全国的27个高铁车站将作为首批试点供餐站同步上线餐食派送服务。旅客不仅可以选择列车餐车上自营的餐品，还可以选择预订沿途车站当地餐厅供应的外卖餐盒。
旅客可以在列车出发两小时前，旅客可以通过12306官方网站或者12306手机App两种方式进行点餐。
旅客在12306.cn订票成功后，将收到系统提示，确认订餐时，根据页面提示办理，即可使用微信支付买单。
通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也可通过12306官网订餐，只需提供车票信息和联系人信息。所订餐食费用（含配送费）和其他网络订餐方式一样，不再额外收取。不仅如此，旅客订餐成功后，铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。
对旅客来说，想吃的美食都可通过线上订购、微信支付，从此以后无需考虑列车上的用餐难题，也无需在列车上使用现金找零。通过微信支付的网络订餐大大减轻旅客在列车上的消费压力，让旅客能享受完善的无现金出行方式。
值得注意的是，与以往餐车售餐相比，网络订餐乘客用餐的选择越来越多样。
在订餐页面，旅客不仅可以选择列车餐车上自营的餐品，还可以选择预订沿途车站当地餐厅供应的外卖餐盒。
目前，首批试点的供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等城市高铁客运站。
从北京出发的D字头动车组列车及G字头高铁列车，只要沿途经过供餐点车站，就可以提前预定“高铁外卖”。
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如今搭高铁，只要提前2小时预约好餐品，在途经当地车站后就可享受送餐上车的服务，实现坐在车厢边看风景边吃美食的小梦想。
高速铁路在不同国家不同时代有不同规定。中国国家铁路局的定义为：新建设计开行250公里/小时（含预留）及以上动车组列车，初期运营速度不小于200公里/小时的客运专线铁路。
特点：新建的，时速不低于250及客专性。区别：欧洲早期组织即国际铁路联盟1962年把旧线改造时速达200公里、新建时速达250-300公里的定为高铁，1985年日内瓦协议做出新规定：新建客货共线型高铁时速为250公里以上，新建客运专线型高铁时速为350公里以上。
中国分高速铁路—快速铁路—普通铁路三级，高铁级高于国铁Ⅰ级，用于快铁和骨干普铁。 中国高速铁路一般采用无砟轨道和高速动车组（G字头列车），起初用CRH2C，CRH380系列专用于高铁。
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