三星s7美版刷国行以后恢复出厂设置会变英文吗

因为你刷的系统是国行的，所以恢复出厂设置后还是中文界面，原因是恢复出厂设置只是清除当前手机的数据，并不是清除系统。
如果你想要英文界面应该从设置里面修改，或者去刷美版系统，而不是依靠恢复出厂设置。