如题所述
1. 爱吃野菜，这或许是因为它们吸收了天地日月之精华（光合作用），自然味道独特。
2. 儿时记忆中的野菜种类繁多，如灰灰菜、地菜、野芹菜、马齿苋等，每一种都留下了深刻的味觉记忆。
3. 灰灰菜，那种高瘦的野菜，叶片上覆盖着白色粉末，摸起来像面粉。母亲常将其叶子用来下面条，那清甜滑嫩的味道让人回味无穷。搬家后，便再也没有见过这种野菜，但其味道一直让人怀念。
4. 地菜，又称荠菜，常见于市场，有人用来包饺子。记得秋冬季节，我和母亲会去地里挖地菜，尤其是雨后，地菜冒出一片片，新鲜可口，尤其是根部。
5. 野芹菜，只记得小时候父亲带回来一次，它短小，生长环境恶劣，现在已不多见。
6. 马齿苋，生命力顽强，农村田间常见。要注意与猪儿草区分，后者不能食用。记得小时候舅妈来我家，看到马齿苋便说可以食用，那酸酸的味道印象深刻。
7. 鱼香草，我们那儿叫五香草，叶子圆形，凹凸不平。煮鱼可以去腥，味道香浓。
8. 汗菜，红苋菜，煮汤汤汁变红，特别喜欢用来做捞面条的臊子，味道鲜美。
9. 狗儿秧，地里常见的野菜，农民常将其锄掉，其实是可以食用的。
10. 苦辣菜，凉拌或炒菜都很美味，有清热去火的功效，口感独特。
11. 香椿芽，四五月份的美食，炒鸡蛋特别香，需用开水烫去毒性。
12. 榆钱树叶，四五月份采摘嫩叶拌面蒸食，也是美味。
13. 荆菜，夏季的香菜，特有的香味，适合凉拌菜调味。
14. 野木耳，喜欢小时候自己在树上摘的新鲜木耳，鲜香可口。
2. 儿时记忆中的野菜种类繁多，如灰灰菜、地菜、野芹菜、马齿苋等，每一种都留下了深刻的味觉记忆。
3. 灰灰菜，那种高瘦的野菜，叶片上覆盖着白色粉末，摸起来像面粉。母亲常将其叶子用来下面条，那清甜滑嫩的味道让人回味无穷。搬家后，便再也没有见过这种野菜，但其味道一直让人怀念。
4. 地菜，又称荠菜，常见于市场，有人用来包饺子。记得秋冬季节，我和母亲会去地里挖地菜，尤其是雨后，地菜冒出一片片，新鲜可口，尤其是根部。
5. 野芹菜，只记得小时候父亲带回来一次，它短小，生长环境恶劣，现在已不多见。
6. 马齿苋，生命力顽强，农村田间常见。要注意与猪儿草区分，后者不能食用。记得小时候舅妈来我家，看到马齿苋便说可以食用，那酸酸的味道印象深刻。
7. 鱼香草，我们那儿叫五香草，叶子圆形，凹凸不平。煮鱼可以去腥，味道香浓。
8. 汗菜，红苋菜，煮汤汤汁变红，特别喜欢用来做捞面条的臊子，味道鲜美。
9. 狗儿秧，地里常见的野菜，农民常将其锄掉，其实是可以食用的。
10. 苦辣菜，凉拌或炒菜都很美味，有清热去火的功效，口感独特。
11. 香椿芽，四五月份的美食，炒鸡蛋特别香，需用开水烫去毒性。
12. 榆钱树叶，四五月份采摘嫩叶拌面蒸食，也是美味。
13. 荆菜，夏季的香菜，特有的香味，适合凉拌菜调味。
14. 野木耳，喜欢小时候自己在树上摘的新鲜木耳，鲜香可口。
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