如题所述
饼的拼音读法:bǐng
译音:波颖(连起来)含义:1.扁圆形的面制食物。 2.像饼的东西。组词:饼干,大饼,月饼,烙饼等。饼字来源:此字一开始见于篆文。字从食、并声。
《说文》:“饼,面餈也。”段注:“面餈者,饼之本义也。”《方言》曰:“饼谓之飥,或谓之餦,或谓之馄是也。”
《说文》:“餈,稻饼也。”段注:在《方言》曰:"饵谓之餻,或谓之粢,或谓之,或谓之餣,或谓之,谓米饼也。"
扁圆形的面制食品,泛指扁圆形像饼一样的东西。饼干、油饼、比萨饼、铁饼、饼子、画饼充饥、烙饼、春饼、馅儿饼、月饼、豆饼、蒸饼、饼铛、锅饼。
春饼又叫荷叶饼、薄饼,是一种烙得很薄的面饼。鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼等。广式饼食鸡仔饼、老婆饼、合桃酥、嫁女饼等。莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。
食品节中有奶酪、甜馅饼、饼干、比萨饼等。莲香楼的月饼和龙凤饼更是驰名中外。有苹果馅饼、白脱布丁和杏仁饼。糖五仁饼,豆沙玉米饼,蛋黄槽子糕。
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