如题所述
海鲜能与蘑菇同食，常见的有鲜菇鱼头汤
主料：鱼头半只、海鲜菇250克
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1、食材准备
2、香葱、胡萝卜、生姜分别处理好
3、海鲜菇清洗干净待用
4、锅内热油，放入姜片爆出香味儿，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄色
5、改大火，然后加入沸水
6、待汤翻滚约15分钟的样子，把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入
7、保持大火，继续约10分钟
8、关火后，加入食盐和白胡椒粉调味即可
可以的，可以做成鲍鱼海鲜菇食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鲍鱼 230克、海鲜菇 200克、青蒜 1根、芝麻香 油 1/2茶匙、酱油 1茶匙、黑胡椒 1/2茶匙、食盐 1茶匙、植物油 1汤匙。
1、第一步把鲍鱼处理好。
2、然后加盐，抓匀，清洗干净。
3、鲍鱼切花刀，放入酱油和黑胡椒腌5分钟。
4、海鲜菇和青蒜处理好，放一旁备用。
5、锅内放油加热，放入蒜白，翻炒均匀。
6、然后放入海鲜菇和水，继续翻炒。
7、收汁后放入鲍鱼。
8、淋香油和盐，撒上青蒜，炒匀。
9、盛出，这样就完成了。
本回答被网友采纳1、海鲜和蘑菇可以同食，营养不冲突，也不会中毒。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等，主要还是针对动物制成的料理为主。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。
2、蘑菇可以提鲜，还可增加海鲜的鲜味。蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给。
3、海鲜蛋白质含量高和蘑菇蛋白质含量也高，一起可以补充所需的蛋白质，更加营养。
4、现在市场上，海鲜蘑菇炒意面等，不少人喜欢吃，不会产生什么不良反应，尽可放心食用。海鲜蘑菇炒意面 主要有：意面、各式海鲜、蘑菇、灯笼椒、葱、姜、生抽、盐、辣酱、食用油、黑胡椒等。
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