如题所述
炒菜锅个人推荐苏泊尔。
浙江苏泊尔股份有限公司,成立于1994年,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。
炒菜锅挑选注意事项：
合格的铁锅采用生铁制成,一般不会含有其它化学物质,也不会产生氧化问题。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有好处的。普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害。
铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防保护层被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
使用不粘锅时,若温度达到260℃就会导致不粘锅中PFOA成分分解。不过,一般而言,炒菜时,温度不会达到260℃,但是如果烹制煎炸食品,锅子的温度就可能超过260℃。
瓷器锅过去被公认为无毒餐具,但近年来也有使用中毒的报告。据说,有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅,如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准,就可能会使锅含有较多的铅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-04
现在不粘锅大家买的比较多，我家用的是不粘锅里面最好的品牌德国康巴赫，这个牌子的蜂窝不粘锅，用的是德国专利技术，锅内层采用的是蜂窝结构，能有效解决传统不粘锅锅底涂层容易掉的问题，不粘涂层更耐用。我家的康巴赫炒锅都用两年了，涂层还是好好的。而且用它爆炒出来的菜特别香，炒菜时油烟少，不呛人，是真正的好锅哦~本回答被提问者采纳
第2个回答 2022-03-27
要双立人的炒锅也挺不错的。然后普通一点的就是苏泊尔，美的的，再不然的话就是一些普通的不见不知名的小厂子的了。
第3个回答 2020-12-06
推荐苏泊尔。
1、因为苏泊尔是大品牌。
浙江苏泊尔股份有限公司是中国非常有名的炊具研发制造商。也是中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔的压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年市场占有率稳居前列。苏泊尔的明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。
2、苏泊尔的炒锅品种多样。
市面上的苏泊尔的炒锅品种多样，不管是在材料、外观、净重、特点都有新的突破，能满足千万家庭厨房的炒菜所需。炒菜锅现在能支持燃气、电磁灶通用功能。猛火爆炒，让你感受家的味道。小尺寸和大尺寸等多种款式供消费者选择！
3、苏泊尔的炒锅有实力。
苏泊尔的炒锅更有很多二代升级款。追求的是欧式风格，外观更加上档次。微雕晶纹的设计，让炒锅不惧铁铲，不粘锅，无油烟等功能。还能支持10年的使用年限！
苏泊尔的炒锅远远超乎消费者的想象！
1、因为苏泊尔是大品牌。
浙江苏泊尔股份有限公司是中国非常有名的炊具研发制造商。也是中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔的压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年市场占有率稳居前列。苏泊尔的明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。
2、苏泊尔的炒锅品种多样。
市面上的苏泊尔的炒锅品种多样，不管是在材料、外观、净重、特点都有新的突破，能满足千万家庭厨房的炒菜所需。炒菜锅现在能支持燃气、电磁灶通用功能。猛火爆炒，让你感受家的味道。小尺寸和大尺寸等多种款式供消费者选择！
3、苏泊尔的炒锅有实力。
苏泊尔的炒锅更有很多二代升级款。追求的是欧式风格，外观更加上档次。微雕晶纹的设计，让炒锅不惧铁铲，不粘锅，无油烟等功能。还能支持10年的使用年限！
苏泊尔的炒锅远远超乎消费者的想象！
第4个回答 2020-12-04
博友家用钛锅
