在专利授权还没有下来的时候，我能否生产我的产品？

应该是在专利授权批下来后可以/

国务院专利行政部门发出授予专利权的通知后，申请人应当自收到通知之日起2个月内办理登记手续。申请人按期办理登记手续的。国务院专利行政部门应当授予专利权，颁发专利证书，并予以公告。
期满未办理登记手续的，视为放弃取得专利权的权利。

授权通知书是代表专利局授予申请人以专利权，但是仅有授权通知书还不能证明该专利已经受到法律保护。
从接到授权通知书起的2个月内，申请人需要向专利局缴纳办理授权登记的各项费用，包括证书费、登记费、印花税和授权当年的年费。
专利局收到这些费用后才办理证书和授权公告等事宜，专利权公告之后才能生效。
由于一些申请人在收到了授权通知书之后不办理登记手续，因此专利权会视为主动放弃，也就无法得到证书了。本回答被网友采纳

完全可以生产。
这段时间如果被侵权，在授权后可以起诉对方追溯。

当然可以，不过不能声称已获得专利。不过别仿制别人的专利产品啊。呵呵

“完全可以生产。
这段时间如果被侵权，在授权后可以起诉对方追溯。”
不愧是专家，回答非常正确！