如题所述
吃鱼时，鱼鳞片千万不要扔，也有“大用处”，只不过好多人不清楚！鱼类就是我们平常经常吃的一种，平常大家吃鱼肉的情况下，前提第1件要做的事情，便是把鱼身上的鱼鳞片刮下，在各位的印象中，鱼鳞片这种东西是不能吃的，一般都是把他们刮下之后立即扔掉了，实际上在吃鱼的情况下，鱼鳞片千万不要丢掉，由于这个东西也有大用处呢，味儿吃起来都是非常好吃的，只不过是必须简单生产加工一下，仅仅这一加工工艺，许多人还不知道呢。
许多人感觉鱼鳞片的腥味儿比较重，而且还是特别硬的，这种东西当然要扔掉了，实际上鱼身上的任何位置全是可以吃的，关键是看你怎么吃，尽管鱼鳞片的腥气重，并且特别硬，可是鱼鳞片是一种有效的保健产品，里边带有大豆卵磷脂，这个东西可以提高头脑的记忆能力，因此给孩子吃是特别适合的，并且别以为鱼鳞片硬邦邦的的，实际上里边也有很多的胶原，女人吃的也很好。
要想把她们生产加工成特色美食，其实也是很简单的，从鱼身上剥下来的鱼鳞片，最先要将他们清洗干净，一定要还记得多洗几次，把鱼身上的腥气都清除整洁，最好能够在里面加一些盐或者米酒，等把这种鱼鳞片所有清洗干净之后，把他们放进一边沥干水份，这个时候的鱼鳞片，看起来似乎或是不能吃的模样。
然后在袋子里放一些面粉和花椒粉，此外再放一些盐，把她们放入包装袋里边之后，再把晾晒的鱼鳞片装进去，随后用劲的摇晃这一包装袋，鱼鳞片上就会粘满了木薯淀粉，这个时候就可用于制作美食了，其实就是把他们放进锅中里炸一下，炸过以后，这一鱼鳞片便会越来越尤其脆，假如一遍不行的话，最好是能够炸二遍。
炸过以后的鳞片就能够吃完，因此下一次去买鱼的时，这种鱼鳞片就不能让老总帮你刮去了，公司老总都立即丢掉，实在是太浪费了，自身回家刮去的鱼鳞片，还能够用于制做一道美食，大家下一次吃鱼的情况下还可以尝试一下这类食用方法！
