奶牛的体型外貌与产奶量有什么关系？

对奶牛体型外貌进行鉴定，主要有三个目的。首先是鉴定外貌有无功能性及管理上的缺陷；其次是鉴定外貌是否符合品种标准；第三是根据外貌估计奶牛的生产性能。前两个目的容易实现，而后一个较难，因为奶牛对人类有经济价值的性状大都是数量性状。许多人认为产奶量比体型外貌重要，对外貌可以不加考虑。但近来的研究表明，奶牛体型与产奶量在表型和遗传上均有某种程度的相关性，见下表。

几种奶牛体型性状和产奶量之间的遗传相关

几种奶牛体型性状和产奶量之间的遗传相关（续）-1

从上表可以看出：（1）乳用性和产奶量有最大的遗传和表型相关，后房高度、后房宽度与产奶量有中等的遗传和表型相关。（2）乳房深度、前房附着与产奶量有负的遗传和表型相关，是一种不利的遗传相关，对产奶量的连续选择将引起这些体型性状的退化，最终导致前房附着变松弛，乳房深度加强，影响奶牛的可利用寿命。（3）一般认为，接近中间评分为最佳的性状（蹄角度、后肢侧视、尻角度和乳头后望）与生产性状几乎没有遗传和表型相关。

因此，在生产记录缺乏的情况下，乳用性的评分对预测生产性能有相当大的价值。

另外，体躯容积随着对产奶量的选择而平稳地增加。高产奶牛消耗饲料较多，体躯容积就有必要适应更大的采食量，因此，产奶量和体躯容积可能有一个潜在的正遗传相关。

总之，奶牛体型是支持奶牛高产能力表现的物质基础，奶牛重点评定的乳房等性状是有经济意义的。