如题所述
原料:鲜虾仁300克、芦笋(或青椒)200克、盐1茶匙(5克)、淀粉2茶匙(10克)、料酒1汤匙(15ml)、葱1段、姜5片兑入料汁(1/3茶匙盐、1汤匙生抽、2茶匙老抽、1汤匙香醋、半茶匙糖),大火炒到粘稠干松,关火,拌入花生米即可~炒个蘑菇,炒个包菜粉条,炒黄豆芽,这些都是很家常的菜,我们第一美食大部分都是接地气的家常菜,想吃家常菜,还是想不起来吃什么,看看我们的视频就行了。
睡个懒觉也来得及从从容容给自己做一顿美味可口的家常饭,不止自己吃的舒服,还能让全家人享受带着爱的味道的一餐。做点什么好呢?就说说我家的给大家参考下。葱花、干辣椒段煸炒出香味,炒出香味后放入腊肉片,倒入料酒,大火煸炒至腊肉片肥肉部分有些透明后放入花菜,倒入生抽以及食盐翻炒片刻,食材熟透后倒入蚝油翻炒均匀后关火盛出摆盘即可大约半个小时吧,中间翻炒一下,可以尝一下味道,如果是老鸡得延长时间,看汁浓稠了就好了,喜欢吃干一点的,就多翻炒一会再出锅。
这样炒出来更脆,酱汁可以提前准备,白醋生抽耗油干辣椒葱,加入小杯开水搅拌,热锅下大蒜、豆丝,翻炒至变微黄色放入盐酱汁,在翻炒一分钟左右即可出锅。酸辣爽口开胃,做法简单。用料酒简单去腥,锅中热油,将鱼放入锅中简单烹制放入开水、酱油、糖、鸡精、五香粉少许,大火烧开,小火炖,待汁收干加适量糖,临出锅前加生菜断生即可。降低高血脂,高血压:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
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第1个回答 2021-04-09
餐厅大厨主要是通过自己的经验以及选用精美的食物而制作出来的,这种美味的食物制作起来还是特别复杂的。
第2个回答 2021-04-09
首先就是把鱼切成鱼丁之后,加入淀粉腌制一下,然后把它放入一些腰果放锅中爆炒,放入清水小火慢炖,口感都是特别鲜嫩的。
第3个回答 2021-04-09
先把鱼丁焯水,然后在锅里加一点油,把鱼丁加进去,加一点食盐,老抽,生抽,水,等水开,把腰果放进去煮一下。