为什么高温能杀死细菌和病毒

为什么高温能杀死细菌和病毒?

  高温杀菌的原理主要是基于2个方面:
  1、是蛋白质变性,高温能够使得构成生命体的蛋白质发生不可逆变性,使得酶类失活,造成生命体细胞结构的不可逆破坏,生命功能缺失,然后就死了;
  2、主要原因是高温会改变细胞内液体积,从而涨破细胞.最后一个原因是遗传物质DNA也会在高温下分解,造成细菌死亡。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-06
高温能使生物体内的蛋白质发生变性,而蛋白质又是生命活动的主要承担者,所以病毒和细菌在高温中能被杀死。

本回答被提问者采纳

相关了解……

你可能感兴趣的内容

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 非常风气网