如题所述
土豆保存不发芽不变绿的方法:保鲜袋阴凉避光处保存、箱子储存法、盐水浸泡法。
1、保鲜袋阴凉避光处保存。
如果我们买回来的土豆没有很多,可以选择将所有土豆清洗干净之后,然后晾干水分,包裹上一层保鲜袋,放在阴凉避光处保存。洗干净是将土豆外表附着的小虫和细菌清洁掉,晾干水分是为了不让土豆有机会发芽,放在阴凉遮光处更是杜绝了土豆发芽的环境影响因素。
2、箱子储存法。
找一个纸箱子或者木头箱子放在墙角处,然后在箱底垫上15厘米高的木头或者砖,如果有闲置的凳子什么的都可,目的就是为了防止底部潮湿。把土豆放在箱子里,上面盖上15厘米厚的潮黑土,保持新鲜就会发芽很慢。
3、盐水浸泡法。
准备一盆开水,根据水的量加入适当的盐搅拌融化。等水凉透的时间内,先把买回来的土豆表面的泥洗掉,然后放在我们凉透的盐水盆中浸泡10分钟左右。取出之后,用纸巾或者毛巾将土豆表面的水分完全擦干净,放在阴凉通风处保存就可以了。
土豆的收获季节
1、东北和甘肃、青海等西北地区,一般在春季种植(4月中下旬-5月初)、秋季收获,通常一年只能种植一季土豆,称为北方和西北一季作区。
2、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季土豆。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯,6-7月收获;8月播种秋薯,10底-11月初收获;江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯,5-6月收获;9月份播种,12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。
3、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季土豆。一般10月中下旬-11月份播种,下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季,因此这些地区通常称为南方冬季作区。