中国历史上有哪些以少胜多以弱胜强的经典战役？

东汉末年“三大战役”之一官渡之战，也是中国历史上著名的以弱胜强的战役之一，建安五年（200年），曹操军与袁绍军相持于官渡（今河南中牟东北），在此展开战略决战，曹操奇袭袁军在乌巢的粮仓（今河南封丘西），继而击溃袁军主力，此战奠定了曹操统一中国北方的基础。

1948年11月6日至1949年1月10日，我华东野战军和中原野战军在地方部队的配合和广大人民群众的支援下，历时66天，在以徐州为中心，东起海州、西至商丘、北自临城、南达淮河的广大区域内，发起了伟大的淮海战役（国民党方面称为“徐蚌会战”）。战役首歼黄伯韬兵团，继歼黄维兵团，再歼杜聿明集团，解放军以伤亡13.4万余人的代价，歼灭国民党军5个兵团、22个军、56个师，共计55.5万余人，创造了战争史上以少胜多的奇迹。淮海战役是解放战争战略决战中历时最长、规模最大、歼敌数量最多的一次战役。

赤壁之战，是指东汉末年，孙权、刘备联军于建安十三年（208年）在长江赤壁（今湖北省赤壁市西北）一带大破曹操大军的战役。这是中国历史上以少胜多、以弱胜强的著名战役之一，是三国时期“三大战役”中最为著名的一场，也是中国历史上第一次在长江流域进行的大规模江河作战，标志着中国军事政治中心不再限于黄河流域。

赤亭之战是元初二年（115年），在东汉与羌人的战争中，武都（郡治下辨，今甘肃成县西）太守虞诩击败西羌于赤亭（今甘肃成县西南）的著名作战。此战，虞诩智谋超群，用兵灵活，在兵少势孤的情况下，不断地虚张声势，以弱示强，以强示弱迷惑敌军，取得对数万羌军作战的胜利，是中国战争史上灵活用兵，以少胜多的典型战例。战后，虞诩于武都修筑营垒180所以御羌。