湖南人吃辣厉害还是四川人吃辣厉害啊

湖南人和四川人在吃辣方面各有所长，但普遍认为湖南人在辣味食物的摄入上更为突出。湖南菜在烹饪时常常大量使用辣椒，使得菜肴具有强烈的辣味。相比之下，四川菜虽然也将辣椒作为烹饪的必需品，但对辣度的要求并不像湖南人那样极端，四川菜追求的是麻辣味道的平衡。湖南人则更加偏爱辣味浓烈的食物。

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