黑鲷鱼好吃吗？

《黑鲷》，我们平时吃的鲷鱼大部分都是黄色的，这种黑鲷比较少见。黑鲷鱼不仅口感上要比黄鲷鱼要好，而且价格也贵上不少。现在野生的黑鲷鱼的价格都能到上百元一斤了。黑鲷我觉得最适合拿来清蒸，加点调料味道就特别鲜。而且刺少肉嫩的。

黑鲷鱼口感很好。黑鲷体侧扁，呈长椭圆形。头大，前端钝尖，第一背鳍有硬棘11-12，软条12。

鲷鱼非常好吃。
鲷鱼也叫加吉鱼，是我国沿海的著名海产，它们的烹饪方法很多，在酒席宴上经常被当成一道压轴的好菜。

这种鱼非常好吃，而且肉质雪白有韧劲，一般新鲜的以清蒸为好。非常美味的食用海鱼，有些地方叫加吉鱼。本回答被网友采纳