民间为什么会有“穷吃鹅，富吃鸭”“家有千担粮，不养扁嘴王”的说法？

在农村，一般农民家里都会养着一些鸡鸭鹅之类的家禽，猪牛羊也会养一些，但是有有一个这样的现象，那就是农民一般不愿在自己家里养鸭，这是为什么呢？这其中的蹊跷大家有知道吗？还有就是经常会听到村里的老人说：“家有万担粮，不养扁嘴王”，这句话的意思就是说，农民就算家里有一万担粮食，也不爱养殖扁嘴王，这里的扁嘴王指的不就是嘎嘎叫的小鸭子吗，但是鸭子在农村难道就这么不待见呢？

对于养鸡来说，可能我们只需要给它充足的食物以及一个稍微宽敞的的鸡舍就行了。但是对于像鸭和鹅这样的家禽来说，它们还必须要求有一个水源，因为它们都是需要在水里游泳才能使肉质更加紧实的。对于水源也是有要求的，一是要足够大，一般的小水塘是不行的，而是水质必须好，如果水质不好还有可能使这些家禽染上疾病。

不知道大家吃鸭肠的时候主要到没有，鸭肠是很短很直的，所以鸭子的消化能力是很快的。可能刚吃完没多久就得吃下一顿了。每天给鸭子喂食的次数要比鸡这之类的多好几次，这也就是意味着养殖鸭子的成本比其他家禽高。不算饲料，单单就是粮食就得花费好多，关键还是吃多拉多，弄的全家臭气冲天。

农民养鸡养鸭除了看重鸡鸭本身的价值之外，还看重附加的价值，比如说鸡鸭能够产蛋，可以自己吃也可以卖钱。虽然说养鸡养鸭都会下蛋，下的蛋还可以卖钱。但是对于鸡来说，一只鸡一天就能下一个蛋。但是对于鸭来说，好几天才能够下一个蛋。虽然说鸭蛋比鸡蛋贵，但是在数量上来说是比不上的。所以农村更愿意养鸡。