焖,烩,熏,烹都带有什么和什么偏旁

焖,烩,熏,烹都带有（火）和（灬）偏旁.

一、焖

读音:[mèn]

部首:火

释义:盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。

二、烩

读音:[huì]

部首:火

释义:1.烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉。 2.烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。

四、熏

部首：灬

[ xūn ]

1.气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响：～染。～陶。～制。利欲～心。

2.火烟上出：～蒸。

3.气味刺激人：臭气～人。

4.暖和：～风。

[ xùn ]

（煤气）使人窒息中毒。

4、烹

读音:[pēng]

部首:灬

释义:1.煮。 2.一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。