如题所述
首先，对于一般的字符（字母，数字，符号），是直接加到printf的双引号里面的，而对于一些特殊的字符，如换行，引号，斜杠，反斜杠，制表符等等，这些在输出的时候很麻烦，于是想到一种方法，叫做【转义字符】，就跟他的名字一样，是转义的意思。
比如，要输出换行符在printf的字符串里面加入'\n'，例：
printf("hello\n");
那么，输出完hello就会自动换行。
----------------------------------------------------------------------
顺便扩展延伸一下，我们常说的回车其实是编辑器里面是两个步骤，回车和换行是两个不同的概念，回车('\r')只是把光标放回一行的开始处，而换行('\n')是把光标放到下一行的同一位置，因此，平常在写东西满一行时，会从第二行开始接着来，这其实是回车加换行的共同作用，单纯的换行而不回车的话是从第一行的第几列跳到第二行的第几列。
为了证明上述的说法，其实你可以新建一个空的记事本，空的直接保存，查看属性则是0kb
然后打开，按一下键盘上的Enter，让光标停在第二行，保存，再查看大小。
会发现多了两个字节，这是因为多了一个Enter其实多了两个字符，一个'\n'，一个'\r'
或者我们用十六进制编辑器打开同一个txt（如果你理解的了16进制编辑器的话）
因为是十六进制显示，所以两个16进制位是一个字节，也就是多了两个字节。
----------------------------------------------------------------------------------
最后是一些其他的转义字符，如输出引号
printf("\"hello world\" \n");
则会输出 "hello world" 会带上引号
其他常见的还有 \' \b \a \t \v 你用一下就知道了
在用二进制文件时，不进行这种转换，在内存中的数据形式与输出到外部文件中的数据形式完全一致，一一对应。
c语言中怎样知道文件中的换行符是<cr>还是<crlf>
回答是：这是一个实现相关的问题。
首先纠正一下你说法中的错误：<cr>是回车，在C中就是字符'\r'；换行是<lf>，是字符'\n'。
在Windows环境中，如果输入到文本文件，程序中的一个'\n'换行符被解释成'\r'、'\n'两个字符（会车、换行）；相反，如果读取文本文件，文件中的相邻的两个'\r'、'\n'会合并为一个'\n'输出。
而在Unix/Linux环境下，'\n'就是'\n'，保持不变。
因此，Windows下的文本文件和Unix/Linux下的文本文件的格式是不同的，其原因就在于对于程序中的'\n'换行符的解释不同。
n，换行符（软回车和走纸）
是换行走纸，没有回车，回车是由'\r'实现
在UNIX中，早期的输入通常是穿孔机，没有什么回车概念。在DOS中，由于是屏幕输入，通常就有了'\r''\n'的区别，为了保证每次换行都能从头开始，DOS中的换行符通常会被存储为'\r\n'；getchar是标准流接受函数，不识别'\r'，getche是有回显的屏幕截取函数，不识别'\n'。
在VC/MFC中，TextOut是CDC类（及其派生类）的方法，这个方法是不支持多行文本一起输出的。如果一定要用TextOut进行多行文本输出，你需要将字符串根据'\n'(0x0d)进行分割后，通过循环语句计算位置，一行一行的逐一输出。
当然，如果不限定TextOut，CDC类有多行文本输出函数，那就是DrawText，示例如下：
CString str = " 1 line\n 2 line\n 3 line";//pDC->TextOut(50,50,str);
pDC->DrawText(str,CRect(50,50,200,100),DT_LEFT);
另外，windows API也有函数DrawText，功能是一样的，只是前面加了一个HDC句柄参数，指定要输出的DC设备。
使用字符串的话，在结尾加上“\r\n”
使用数组的话，在结尾加上0x0d 0x0a。
