如题所述
处暑处暑一般处于8月的下旬，即每年的8月23日左右。“处”有躲藏、收起、终止之意。该节气向人们昭示，炎热的夏季即将过去，从此，人们将置身于凉爽的气候环境中。从气象角度来说，“处暑”是气温由高到低的转折点。因此，“处暑”后天气就逐渐凉起来了，生活中纳凉扇子之类也似乎开始闲置起来了。《月令七十二候集解》：“处，去也，暑气至此而止矣。”
古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”意思是说，在这个节气，老鹰着手大量捕猎鸟类；世间万物逐渐凋零衰落；黍、稷、稻、粱类农作物都成熟了。
处暑时节，我国华南地区的平均气温比立秋时节大约降低了1.5℃，有些年份的8月下旬的华南西部会出现连续三天23℃以下的低温天气，这很可能影响杂交水稻的开花。然而，由于此时的华南地区还基本上受到夏季风的控制，因此，在一些地区的平均气温会在30℃以上，甚至在华南东部的一些地区会有35℃的高温出现。而现在西北部的高原上，特别是海拔3500米以上的地方，已呈现一片初冬的情景，牧草渐萎，霜雪日增。
处暑时节，华南地区的降水分布开始由西多东少向东多西少转化。在这个交替过程中，华南中部的降水量将处于一年中的次高点。这一时期，华南西部地区应积极做好蓄水保水工作，以保障冬春农田的用水。在高原地区处暑至秋分经常出现连续阴雨的天气，对农牧业生产不利。在广大的南方地区，此时正是收获中稻的大忙季节。一般在处暑节气，华南地区日照仍旧比较充足，雨日不多，有利于中稻收割晾晒和棉花的吐絮。但是少数年份也有“三伏适已过，骄阳化为霖”的情况，秋绵雨会提前到来。此时要特别重视天气预报，做好必要的准备，把握晴好天气，及时地搞好抢收抢晒。
这个节气过后，全国的绝大部分地区的气温日较差不断增大，此时的昼暖夜凉的条件对农作物体内干物质的制造和积累作用很大，庄稼成熟比较快，因此有“处暑禾田连夜变”的农谚。此时黄淮地区及沿江的江南地区的早中稻正在收割，连续的阴雨天气对这一行动产生不利影响。对于正处于幼穗分化阶段的单季晚稻而言，充沛的雨水是十分重要的，一旦遇有干旱要及时浇灌，避免穗小、空壳率高的情况出现。另外，应追施穗粒肥以使谷粒饱满，但追肥时间不可过晚，以防造成贪青迟熟。
这一时节，大部分棉区棉花逐渐结铃吐絮，气温仍较高的情况加上阴雨少照可能会造成大量烂铃。此时应精细整枝、推株并垄以及摘去老叶，及时改善通风透光。同时，适时喷洒波尔多液，防止或减轻烂铃的情况。处暑前后，春山芋薯块膨大，夏山芋开始结薯，夏玉米抽穗扬花，对水分的需求都很大，一旦受旱将对产量产生很大的影响。因此说“处暑雨如金”确实是十分有道理的。
处暑，二十四节气之一。处暑节气在每年的8月23日或24日，此时太阳到达黄经150°。据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天将过去，到此为止了。
“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。
处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。
本回答被网友采纳处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，即为“出暑”，是炎热离开的意思。
处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。人们可以明显感觉到太阳开始偏南了。随着太阳高度的继续降低，所带来的热力也随之减弱。
处暑节气，单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的原因，首先应是太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱；二是副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，出拳出脚，小露锋芒。
我国将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。
本回答被网友采纳每年的8月23日前后(约8月22日～24日)，太阳到达黄经150°时，是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”
“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
处暑时节适宜吃什么
1、饮食上增应酸减辛，以助肝气，食物可选用银耳、蜂蜜、甘蔗、银耳、梨、冬瓜、萝卜、菱角、燕窝、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类等清热安神之品。
2、以敛神降气、润燥养肝、滋阴利水为养生原则，以保持五脏无偏的健康状态，宜选用玉竹、石斛、沙参、百合、莲子、白果等药材。
处暑时节忌吃什么
1、不宜过食冰糕之类冷饮，以保护脾胃运化功能。
2、不宜过早进行温补。
3、少吃羊肉、狗肉、麻雀等性热之物
4、少吃韭菜、葱、姜等辛辣的食物和调味品。
处暑到，不食苦
处暑是秋季的第二个节气，此时秋燥尤为严重。而燥气很容易损伤肺部，这就是为什么这个时节各种呼吸系统疾病的发病率会明显上升。同时，肺与其他各器官，尤其是胃、肾密切相关，所以秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现。肺燥津亏的典型症状有口鼻干燥、干咳甚至痰带血丝、便秘、乏力、消瘦以及皱纹增多等。
在五味中，苦味属燥，而苦燥对津液元气的伤害很大。“肺病禁苦”一说在《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中就有所提及，而且《皇帝内经·素问》中也有提到“多食苦，则皮槁而毛拔。”所以处暑养生要少食苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥之物。
如果已经出现肺燥津亏的症状，就一定要及时冲泡麦冬、桔梗、甘草等饮用，或是吃些养阴生津的食物来润肺，比如百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等。
处暑不宜过早开始“大补”
在刚刚过去的夏天，人们会由于天气炎热而没有食欲，可虽然进食较少，身体的各项消耗却不少，所以处暑时适当吃些补品，对身体是有很多好处的。不过同时也要避免乱补，尤其不要盲目服用人参、鹿茸、甲鱼、阿胶等营养极为丰富的补品。
为了驱火祛暑，人们在夏天常吃一些苦味食物或者冷饮，往往会导致脾胃功能有所减弱，所以如果一入秋就大量食用过于滋腻的补品，脾胃一下子适应不了，很容易引发消化不良。
我们进补时最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，这样既营养滋补，又容易消化吸收。其中蔬菜如：胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、南瓜、藕、百合、山药、白扁豆、荸荠、番茄、荠菜、平菇等;水果、干果如：梨、柿子、柑橘、香蕉、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣、梨等;水产、肉类则可用：黄鳝、海蜇、海带、蛇肉、兔肉等。
抵抗力差、患有慢性疾病的人，最好不要擅自选择补品，而要在医生的指导下进补，以取得更好的进补效果。
