为什么厨师做菜,每个厨师人做法不一样,没一个统一做法,正宗做法

到底哪个正宗不知道,放调料方法都不一样,难道不能和西餐一样标准化?

龙生九子各不同!做菜也如此。每个厨师做菜,都会有各自不同的操作方法,刀法、配料方面,也各有妙招,做出自己对菜品的独特理念,但目的是要把自己认为最好的的菜品呈现出来。你说是吗? 你若也想当个好厨师,也必须要有自己对菜品的独到认知!追问

那就没有什么正宗说法了

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第1个回答  2018-10-19
先在空白单元格内打入一个要除的数字,然后复制这个数字,再选中要除这个数的区域点右键,选择性粘贴,在下面运算下面选除就可以了

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