如题所述
第1个回答 2024-06-16
在我们家乡的方言中，馒头的称呼各有特色。用于喜事的馒头，我们称之为“喜饽饽”，它们通常是手工制作的大圆馒头。而在白事中使用的馒头，我们称之为“叠卷子”，这是将面团擀成饼后叠起来的形状。日常家庭中食用的馒头，我们称之为“大白卷子”，而那些便于携带到地里干活的馒头，我们则称之为“干粮”。
随着普通话的普及，家乡人日常交流时，这些馒头的方言称呼逐渐被“馒头”这一通称所取代。尽管如此，包子仍然被称为包子。如今，由于年轻人婚姻中的地域融合以及人口流动的增加，尤其是北方媳妇的加入，节日期间家中餐桌上除了米饭，也会出现饺子和馒头的身影。
家乡的馒头体积小巧，市场上的馒头则保持着本色和味道。在过去，受添加糖精的影响，也有甜味的馒头。受河南移民的影响，当地人也开始蒸制馒头。河南人将馒头称为“蒸馍馍”，其中大的馒头如“枕头馍”和“杠子馍”，吃起来口感极佳。在河南，坟上祭祀的馍馍甚至大得需要用箩头筐子挑，这些馍馍足够多人食用，显示出他们精湛的蒸馒头技艺。据说，他们使用的是老面发面，吃起来味道纯正，带有麦香和老面的味道。如今，北方人吃的馒头在我们家乡也很受欢迎。
在我们这里，圆馒头通常被称为“蒸馍”，而方馒头则被称为“卷子”。大家能猜到这是哪个地方的方言吗？馍，一般都被称作馒头，只有少数人称之为馍馍。
在山东临沂市临沭县北部以及与莒南县接壤的地区，我们称之为“馍馍”，也称作“实团子”。还有人称之为“juanzi”。
在廊坊，人们将馒头称为包子，带馅的则称为馅包子，而吃宴席则被称作吃包子。
我家所在的济宁，馒头的称呼是“馍馍”。本回答被网友采纳
随着普通话的普及，家乡人日常交流时，这些馒头的方言称呼逐渐被“馒头”这一通称所取代。尽管如此，包子仍然被称为包子。如今，由于年轻人婚姻中的地域融合以及人口流动的增加，尤其是北方媳妇的加入，节日期间家中餐桌上除了米饭，也会出现饺子和馒头的身影。
家乡的馒头体积小巧，市场上的馒头则保持着本色和味道。在过去，受添加糖精的影响，也有甜味的馒头。受河南移民的影响，当地人也开始蒸制馒头。河南人将馒头称为“蒸馍馍”，其中大的馒头如“枕头馍”和“杠子馍”，吃起来口感极佳。在河南，坟上祭祀的馍馍甚至大得需要用箩头筐子挑，这些馍馍足够多人食用，显示出他们精湛的蒸馒头技艺。据说，他们使用的是老面发面，吃起来味道纯正，带有麦香和老面的味道。如今，北方人吃的馒头在我们家乡也很受欢迎。
在我们这里，圆馒头通常被称为“蒸馍”，而方馒头则被称为“卷子”。大家能猜到这是哪个地方的方言吗？馍，一般都被称作馒头，只有少数人称之为馍馍。
在山东临沂市临沭县北部以及与莒南县接壤的地区，我们称之为“馍馍”，也称作“实团子”。还有人称之为“juanzi”。
在廊坊，人们将馒头称为包子，带馅的则称为馅包子，而吃宴席则被称作吃包子。
我家所在的济宁，馒头的称呼是“馍馍”。本回答被网友采纳
