西红柿可以做出哪些超级好吃的饭菜?

如题所述

炖猪排骨汤时,排骨将熟时,倒入切块的西红柿,稍焖片刻,营养色泽漂亮的西红柿排骨汤,老少皆宜。省却众口难调的烦恼!好吃不如爱吃。我觉得西红柿炒鸡蛋好吃,西红柿炒包菜好吃,西红柿炒豆腐好吃,西红柿鸡蛋汤好吃,西红柿拌白糖好吃。西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面、西红柿豆腐汤、西红柿蘑菇肉汤、西红柿瘦肉粥、西红柿拌面、西红柿肉沫炒米饭、西红柿凉糕、西红柿香葱煎饼、西红柿鲜虾汤、白砂糖蜂蜜凉拌西红柿等。



其中里面所含的番茄红素可以抗癌,还能减缓色斑的形成延缓身体衰老。我家的大人孩子都喜爱它,它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法。下面我为大家介绍三种做法,道道是经典,夏天到处都是卖西红柿的,自然成熟的西红柿,最喜欢小时候的吃法。把西红柿上面开个十字,用开水烫,把皮去掉,切块撒上白糖拌匀。待糖融化,酸甜可口百吃不腻,尤其是底部的水特别好喝。


放入鸡蛋液,快速搅拌开来,翻炒一分钟,将鸡蛋,捞出放入盘中,锅里面另倒入油,放入青椒,大蒜片,翻炒一下,再倒入西红柿,翻炒30秒,最后再倒入鸡蛋,翻炒30秒即可出锅。促进胶原蛋白的生成,生吃西红柿有很好的生津止渴的功效,所以我的回答是西红柿有很多制作方法很好吃,番茄炒蛋、西红柿牛腩都非常不错。我最喜欢糖拌西红柿和西红柿炒蛋。


也是一道美味,但选材很重要,一定要选那种红的西红柿,用手捏一下有点微软,证明它己熟透了,用盐水洗干净,切成片放入盆中,加上白糖,用筷子轻轻的搅拌均匀即可装盘,这又是一道美味。

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第1个回答  2021-06-07
西红柿炖牛腩是一道很常见的菜品,是用西红柿熬制成酱 再加入牛肉慢炖而成,这道菜汤汁浓醇,味道酸甜鲜美,牛肉中渗入了西红柿的味道,非常开胃助消化。而且西红柿和牛肉搭配,滋阴补气血,非常适合阴虚贫血之人食用。
第2个回答  2022-05-16
西红柿酱

准备食材调料,西红柿 700g / 洋葱 一个 / 柠檬 一个 / 冰糖 30g / 盐 适量

第一步:洋葱切细碎,柠檬挤成汁待用,西红柿划十字刀以便好脱皮。

第二步:锅里烧水,温度约80度,放西红柿下锅脱皮捞出。

第三步:捞起西红柿放凉水里用手把皮去干净一些。

第四步:西红柿切开,把籽去掉,放进料理机打成酱。

第五步:起锅放入适量橄榄油,加冰糖至融化,加切好的洋葱碎煸出香味。

第六步:倒入打好的西红柿酱,加入柠檬汁,放入适量盐熬制浓稠即可。

第七步:熬至浓稠的西红柿酱起锅用密封罐装好,趁热密封待凉放冰箱,可存放2周左右。

西红柿炖豆腐

准备食材调料,西红柿 2个 / 鸡精 1茶勺 / 糖 1茶勺 / 生抽 1汤勺 / 蚝油 2汤勺 / 蒜瓣2瓣 / 芹菜 1棵 / 食用油 30ml / 豆腐 400g / 盐 适量

第一步:蒜瓣去皮切成蒜米,芹菜洗净切碎,西红柿切小块,豆腐切块。

第二步:豆腐下锅加1小勺盐中火煮2分钟,煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分备用。

第三步:起锅放油下锅烧热,油锅烧热后放入蒜蓉,然后翻炒蒜蓉,炒出香味。

第四步:将西红柿倒入已翻炒好的蒜蓉油锅中,均匀翻炒,炒出西红柿汁。

第五步:放入豆腐下锅炖煮5到8分钟,然后放入调味料蚝油,盐,生抽。

第六步:最后加鸡精,再加开水大火炖煮5~6分钟,煮到收汁,撒上芹菜碎就可以出锅啦。
第3个回答  2021-06-07
西红柿炖牛腩,番茄土豆片,番茄炒鸡蛋,番茄豆腐,这些都是和西红柿搭在一起做出来的菜,它们制作的过程是特别简单,而且出来的口感也是特别的好。
第4个回答  2021-06-07
西红柿炒鸡蛋,凉拌西红柿,西红柿牛腩,西红柿蛋汤,还可以和其他的菜品进行炒,等等,这些做法都是非常好吃的,而且也是比较简单易学的。

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