如题所述
用雪做巧克力曲奇
你可能不知道，加拿大最出名的糖块——枫木太妃糖（tired'érable），是把热枫糖浆倒进雪里制作而成的，因而又被称为“枫糖冰”。这类甜品在加拿大安大略省、魁北克省和新不伦瑞克省有悠久的历史。如果你恰好在这儿去玩，何不买回来尝一尝！
用两万年冰川水酿啤酒
在纽芬兰，QuidiVidiBrewingCompany制造的冰川啤酒真是让游客们玩命。它主要成份之一是具备25,000年人类的历史冰川融水，为啤酒产生与众不同的清新口味。入口的微冷间掺杂着一丝丝汽泡，撩拨你的味蕾。
哪怕是蓝色水瓶座也成了大家最爱的“网络红人”品类，甚至有人带回去制成照明灯饰。用这般珍贵的冰川水酿造的啤酒，价钱竟也十分平价。12瓶仅售40澳元！纽芬兰必点品类，赶到纽芬兰千万别错过！
最大的一个冰酒生产的国家
提到冰酒，大家最先都会想到德国；但这种酒最开始是在1972年由WalterHainle先生于加拿大BC省的奥肯那根峡谷制造的。自此，安大略省的尼亚加拉地域有多家酿酒厂逐渐用心栽种用以生产制造冰酒的红提。这种地域拥有得天独厚的气侯优点，与五大湖及圣劳伦斯河附近其它地区对比，冬天更加柔和。
冰酒由冰葡萄酿造成的，一般采收于寒冷的冬日早晨。冷冻发生于发醇以前，因此是在冷冻状况下新鲜的榨取成的。一款让人愉快的甜冰酒与许多食材都那么配搭，如芝士生日蛋糕、纯黑巧克力、海货和水果等。与德国、美国和奥地利一样，加拿大是世界上最好的冰酒生产的国家之一。本地有许多荣获众多大奖，拥有国际性盛名的酿造厂，如TheIceHouseWinery、PillitteriEstates和Megalomaniac等。
生态环境很浪漫
提到生态环境，第一次置身哈法，会惊讶于它“当然”。有别于温哥华、多伦多的闹市区，哈法的城市建设在现代城市和自然森林中间，进行了非常好的均衡。
在Dalhousie、St.Mary及其MountSt.Vincent念书的同学们一定都很有感受——在校园里遇上鹿妈妈带着小鹿宝宝出来觅食平常，荷兰鼠在耸立的树中间左右晃动也是家常饭。保存了山林，让人类与自然和谐共处，城市的喧嚣被掩埋到了山林中间，平静就成为了身处其中听觉系统较大的体验。
每天早晨醒来，在窗前的树枝上，几个小鸟已经高声，太阳轻轻地撒在窗帘布上，那样的早晨令人心旷神怡。到了秋天，满山遍野的红枫树都红了，一起去“追枫”，再摘个蔓越梅是最快乐的事！
记得当时我和朋友跟随本地旅游社一起去kejimkujik生态公园看枫树林，红的橙的黄的叶片，重重叠叠，比春日里百花争艳花朵都繁华，树荫倒映湛蓝的天空上，伴随着波光粼粼起来，那一帧帧画面，随便拍全是大面积！
