俄罗斯人最爱吃的下酒菜腌鲱鱼的口感到底如何？能不能吃的习惯呢?

腌鲱鱼的确闻着特别的臭，乃至有的人嗅到这一味儿会感觉特别的恶心想吐，但是现在喜欢吃这类腌鲱鱼人是特别的多，第1个因素是由于这类腌鲱鱼里边的营养成分确实是较为的多，第2个缘故就是这种腌鲱鱼闻着不大好闻，但吃起来实际上或是挺香的，就跟榴莲是一个道理。第3个因素是由于吃鲱鱼罐头早已变成了一些地方的一种习惯，换句话说变成了一种风俗习惯。

事实上腌鲱鱼最开始的过程中是源自于芬兰，那时候的芬兰人口数量并非特别的多，还不够100万人口数量。在这里100万人口数量之中，大约也有20万元左右的人口数量是海边从业打鱼的工作中。在每一年的4月份到每年的6月份，这一部分人可以捕捞到很多的鲱鱼，因为总数较为的巨大，他们自己又吃剩，并且那时候又没充足优秀的冷冻技术，因此这一部分芬兰人便想到了运用最新的鲱鱼来制做鲱鱼罐头。

那时候制做鲱鱼罐头的步骤都是特别的简易，把鲱鱼洗干净之后直接用食盐水泡浸，然后用文火细煮一段时间，然后直接把这种鲱鱼放到罐头里边就完事了。那时候这种芬兰人会把搞好的罐头市场销售到其它的地方来获得收益，考虑到那时的标准并非特别的好，因此慢慢的大家就养成了吃鲱鱼罐头的习惯性，一直到如今许多地域依然会有这类习惯性。

但是有一说一，这类罐头的味儿确实是不咋地，好多人很有可能根本就没有这一胆量来试着鲱鱼罐头。但也恰好是因为鲱鱼知名度较为的大，因此也有很多的人要有意来考验吃这类水果罐头，这样一来，鲱鱼罐头的销售量反而是越来越高。当然，自身这类鱼的营养成分都是非常高的，尽管鲱鱼罐头的确并不大美味，可是营养成分的确很全方位。