吃不到葡萄说葡萄酸的意思是什么？

吃不到葡萄说葡萄酸，比喻达不到目的，以不好或自己不想要为由，来平衡自己失落的心情。

“吃不到葡萄说葡萄酸”出自《狐狸吃葡萄》。这则故事反映了人们在日常生活中的较多见的一种心理现象。当人们在学习、工作和生活中遇到困难和阻力时，内心自觉或不自觉地会产生一种希望解脱紧张状态、恢复情绪平衡的适应性倾向。

就像寓言中的狐狸那样，对得不到的东西就贬低它，以平衡自己的心理，这是人的一种自我保护的机制，在心理学上就称之为“酸葡萄心理”。这种能起到心理调节作用的机制，已没有了寓言故事中的贬义。用自己能够接受的理由来对事物自圆其说、自我安慰，以避免心理上受到更严重的伤害，这样的“酸葡萄心理”是我们的心理卫士。

常见的心理防御机制

1、压抑：是自我阻止激起焦虑的那些念头、情感和冲动达到意识水平。

2、否认：是指个人潜意识的阻止有关自己痛苦的事实进入意识。

3、移置：指将一种引起焦虑的冲动投注改换为另一种不会引起焦虑的冲动的投注。如，单位上受了气，向家里人发泄。