如题所述
头七供饭是在晚上的，一般是两个时段，夜里十一点到凌晨一点，还有就是凌晨4点左右，天未亮之前的那个时间。
头七回魂夜的民间禁忌：
1、头七回魂夜，是逝者故去后，第一次返阳看望自己的六亲眷属，七七祭日内正是逝者中阴期，亡人阳间意识还没有彻底断除，土话一点解释，就是七七祭日内的逝者还不知道自己已经死去，还称不上所谓的鬼。
所以，这头七回魂夜的第一个注意事项，就是逝者的家属在这天，一定要缅怀先人，万不可为了家庭琐事，口舌纷争矛盾，让逝者伤心遗憾，留恋红尘，不肯离去。
2、头七当天的子时，会有牛头马面，大小二鬼，四位阴差鬼兵，护送逝者的魂魄，返还阳间家中。头七当天子时从窗户，烟囱等地入宅;当天亥时，由房门走出。
家中后人，头七当天可以再家中摆放贡品，贡品当中要禁忌牛肉，马肉和狗肉，荤素搭配，越丰盛越好，以此来犒劳答谢四位鬼差，不让其难为打压逝者。同时，贡品中也可以摆放先人生前喜好的食物，受用上路。
3、同时在头七的当天子时，还要在孝房家门口摆放一碗清水和一碗五谷粮，摆放清水的意思是让先人洗去尘埃，消免灾难，安心上路;摆放五谷粮的意思是，避免煞气，防治犯呼，辟邪驱霉。
这一碗清水和一碗五谷粮，在次日清晨，清水直接洒在门口即可，五谷粮于当天扔于长流水处即可。头七当晚亥时撤下的贡品，连同烧纸银票等各路拜金，与十字路口焚化即可，禁食。
头七是指人去世之后的第七天，烧头七纸，就是指头七这一天，为逝去的亲人烧一些纸钱。各地头七的习俗比较多，说法也很多，但是一般都认为，死者的魂魄会在逝去的第七天回家，所以趁着逝者回归之时，给逝者烧一些纸钱。
一般都认为，死者魂魄会于头七返家，家人应该于魂魄回来前，给死者魂魄预备一顿饭，之后必须回避，最好的方法就是睡觉，睡不着也应该要躲入被窝。如果让死者魂魄看见家人，会令他记挂，便影响他投胎再世为人。亦有说认为到了头七当天的子时回家，家人应于家中烧一个梯子形状的东西，让魂魄顺着这趟天梯到天上。
