如题所述
捞饺子的工具叫做漏勺,也有地区用的是笊篱,这两种工具都可以用来捞饺子。不同地区的笊篱材质也不同,比如福建地区笊篱就是毛竹编成的,漏勺表面主要是镜面抛光工艺,它易清洗健康卫生,使用方便。
捞饺子的工具是
捞饺子一般采用的工具是漏勺。也有地方用笊篱捞饺子,笊篱有竹编的也有金属的。漏勺材质也很多样,但是漏勺要比笊篱小一些,而且不如笊篱好用。笊篱的形状像蜘蛛网一样,不仅可以捞饺子还可以捞面。
不同地区的笊篱材质也不同。福建农村的笊篱就是用毛竹编成的。笊篱的把手也是毛竹片制作的,大概有三尺长。福建地区一般用笊篱打捞番薯米和还没有完全蒸熟的大米饭。现在的笊篱大都是不锈钢制成的。
漏勺的表面是镜面抛光的工艺,还结合了磨砂工艺,手感很舒适不会打滑。它一般是不锈钢制作的,很好清洗,而且卫生健康,它的柄是空心的,不容易传热所以用起来比较方便,不会烫伤手。
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