初中毕业学厨师好吗？

在这之前，曾经回答过“大学毕业学厨师怎么样？”这样一个类似的问题，但不同的是一个是大学毕业，一个是初中毕业。哈，有趣。至少在这一点上，两者是公平的，都在为学厨师而烦恼。

首先，我们应该清楚，学历和能力是两个不同的概念。

地方院校的普及让大学文凭非常普遍，大学生到处都是，竞争力太大。如果没有过人之处，也是工资太低或者工作不如意。在就业面前，每个年轻人都不要高看自己，而是放下所谓的身段，忘记你拿着本科毕业证。

而初中生则能在工资低和工作差的环境中，放下自己，希望尽快得到别人的认同。所以在相同的工作环境中，大学生和初中生的心态是不一样的。

学习技术，学会生存之道才是成为厨师的必由之路。

厨师行业就是真正的的一个发展前途非常好的行业，永远不会失业。现在的人什么都可以不用，但是不能不吃东西，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得荒”，做一手好菜那就是更难了，初中毕业也仅仅代表书本中的知识不多而已，但社会知识却不一定差。如果喜欢厨师这个职业，找一个好的烹饪学校静下心来一定会学有所成。

不论学什么，重要的都在一个“用”字上面，如果学来的知识，不去使用，那等于浪费时间。在“用”中学，是厨师们常常教徒弟们的一句话。

在后厨勤快，永远比知识重要。即使你读了四年大学，也不能认为学习烹饪是舍本求末。人就是应该务实，大学生当厨师有文化、学习能力强，这些优势可以有。但只要你喜爱厨艺，肯在学习和练习上用功，完全可以使你具有脱颖而出、未来有更好发展的可能，坚持下去都会有不错的前景。

唯一的障碍应该是来自自己心理上和面子上的，突破了这些瓶颈，用心去学习和实践，你的未来完全可以乐观的预见。