古代对下酒菜的雅称

如题所述

雅称如下:
1、小菜:是对下酒食物的简单称呼,指的是一些小碟子或小盘子上的小食物。
2、凉菜:指的是一些冷盘、冷菜,是凉拌、腌制或者清蒸的,吃起来清爽可口。
3、点心:一些小巧精致的甜点或者咸点心,比如水晶饺子、酥皮蛋挞等。
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