粟有几种读音

读音只有一种为:sù，部首:覀

基本解释:

1、会意，象草木果实下垂的样子。后隶变为“西”。本义：粟子，谷子。

2.

名同本义今北方通称“谷子”，去皮后叫“小米”。一种粗糙、抗旱、但不耐霜冻的一年生禾草（Setariaitalica），具有粗而重的长穗状花序，可作谷物、干草和饲料。

3、名又如：粟入（税粟的收入）；粟粒（谷物的颗粒）。

4.名谷粒。未去皮壳者为粟，已舂去糠则为米。

粟，在中国北方通称谷子，籽实去壳以后，叫作小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。

在诗经中，有一段关于种植谷子的故事：

《诗经·大雅·生民》中写道：“弃为儿童时，好种树、麻、菽。成人后，有相地之宜，善种谷物稼穑，教民耕种。尧听说，举为农师，天下得其利，有功。封弃于邰，号曰后稷（jì），别姓姬氏。”

后稷是古代周族的始祖，传说由邰氏之女姜嫄踏巨人脚迹，怀孕而生，因一度被弃，故又名弃。他善于种植各种粮食作物，曾在尧舜时代当农官，教民耕种，被认为是开始种稷和麦的人。后稷因有功，被封于邰。后稷被认为是禹最倚重的三公之一，被尊为农神、耕神、谷神。部分地区的百姓有祭祀谷神祈求来年风调雨顺，稻谷丰收的习俗。