如题所述
自己炒的菜吃起来最有风味。我学会了炒菜作文,开篇要交代清楚时间地点人物和事件(炒菜),接下来详细描述炒菜的过程,包括自己遇到的困难与解决困难的方法等细节,结尾发出感慨与感悟点题即可。下面分享我学会了炒菜作文3篇,供您参考。
我学会了炒菜作文 篇1
星期六的早上,我起来的很早,奶奶起来的也很早。我对奶奶说:"您可以教我做饭吗?"奶奶说:"可以呀,不过想要学会做饭,必须要先学会炒土豆丝,因为炒土豆丝是做饭中最简单的。"
开始学炒土豆丝了。奶奶先给我做了一个示范,看完之后,我觉得特别简单。就对奶奶说:"奶奶,这也太简单了吧,我保准一学就会。"奶奶说:"做饭可不简单。"首先,我先照奶奶的样子,把土豆洗干净;然后,再用刀子把土豆皮削掉。可是,我在削土豆皮的时候把手削了,这一削,削走了我一点信心。但是转念一想,如果我在这点困难上就低头,那我还算得上是女汉子吗?我鼓起勇气,一手捂着疼痛的手指,一手拿着刀,坚持把土豆皮削完。之后,我把土豆切成条状,接着给瓢里倒了一点油。等油热了之后,我把土豆倒进瓢里。突然,一滴油溅到了我的胳膊上,我有一点疼。我悲惨的叫着:"奶奶,我怎么就这么笨呢?连这都学不会。"奶奶安慰我说:"别放弃,相信你一定能成功的。"奶奶这句话像是给我打了一针强心剂,我鼓足了勇气,继续把土豆往瓢里倒,快熟的时候,往里面倒了一点醋,经过无数次的受伤,终于功夫不负有心人,我学会了炒土豆丝,也算是学会做饭了。
这次我不但学会了做饭,还感悟到了一个道理:那就是不管做什么事都不能放弃,半途而废,要坚持不懈,坚持到底。
我学会了炒菜作文 篇2
今天,我想为家人做一道菜。
走进厨房,我发现里面有几只番茄。我脑子一转,决定动手做一盘“凉拌西红柿”,这可是我第一次动手做饭,我心里有点害怕,好像是第一次出远门的样子,紧张极了。
首先,要给番茄剥皮。我剥了好一会儿,番茄的皮一点也没有被我剥下来。我拿起亮闪闪的小刀,想把番茄轻轻地削一刀,可是半天也没敢下手,就怕割破手。我心想:平时看到妈妈做菜那么容易,但到了自己来做,就不是那么回事儿了,这还真的是“看起来容易,做起来难”啊!
我想起劳动老师教我们在纸板上划痕迹时的样子,就模仿着劳动老师,小心地在番茄上划一刀。果然,番茄皮一下子就被我剥了下来。不一会儿,我把它放到水里洗洗,接下来就是切片。
切片这个活儿也不容易,因为害怕切到手指头,我哆哆嗦嗦得好像灾难就要降临一样。我心里清楚,既然已经做了,就不能退却。为了能做好这道菜,就只能勇往直前了!
谢天谢地,总算把番茄切好了!虽然有些粗有些细,但第一次能切成,我心里还是挺满意的。
下面就是最简单的。
我把糖撒上去,一盘美味的番茄就做好了。我尝尝凉拌番茄,味道还不错,可以打80分!
今天是我第一次尝试做菜,真正有种长大了的感觉。今后,我还要继续学习,掌握更多的生活本领!
我学会了做饭,你愿意为我祝贺吗?
我学会了炒菜作文 篇3
今天上午妈妈不在家,我就决定为自己做一道家常菜——番茄炒蛋。
首先我学着妈妈的样子戴上了一个黄色的围裙,然后把小番茄切成小片,并拿来一个碗把鸡蛋打到碗里,又用筷子把鸡蛋搅拌均匀,然后把锅洗干净,放在煤气灶上,之后把火打开,并在锅里倒上了少许的油,之后把刚拌好的鸡蛋液倒入锅中,这时便发出了一声“刺啦”的响声,我觉得这很有趣,便把碗里剩下的鸡蛋液都倒入锅中,发出的声音更大了,可是我没有一直顾着听声音,连忙用铲子在锅里来回翻炒,把鸡蛋块炒散开,然后盛入碗中,之后把切好的小番茄倒入锅内,来回翻炒,防止番茄炒糊,又连忙把碗里的鸡蛋倒入锅中,一并翻炒,撒上少许的盐,等发出香味后盛出。
时间过得真快呀!我做的番茄炒蛋已经出锅了,闻起来有着浓郁的香味,看上去让人就忍不住流出了口水,我顿时食欲大开,便拿起筷子,夹起了一块鸡蛋,放入嘴巴里,哇哦!太美味了,让人忍不住多吃一口,哥哥闻到了香味,连忙从楼上下来,看到了番茄炒蛋金黄金黄的鸡蛋,顿时食欲大开,像一个二十天没吃饭的人一样,狼吞虎咽,我看到了哥哥的样子,顿时有满满的成就感。
我终于学会了人生的第一道菜,我一定要告诉我的妈妈,也终于明白妈妈做菜的辛苦,我以后一定让妈妈多教我一些菜肴,为妈妈分担辛苦。
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么,怎么去写作文呢?以下是我精心整理的我学会了炒菜作文400字,仅供参考,欢迎大家阅读。
我学会了炒菜作文400字1
星期六,我正津津有味地看着,妈妈走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了?是不是给我们露一手呀?”我说:“这有什么难的,我现在就做。”
说做就做,我毛毛躁躁的到厨房弄起来,经过冥思苦想后,菜单给我做出来了:弄一个吧。开始做了,我开了火,锅里的水还没干,一倒油,噼里啪啦作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅到我的手背上,烫起了小泡泡:“哎呀,妈妈,爆炸了,我怕,我痛。”我尖叫着,妈妈走过来,用刚才我去掉的里的蛋清给我敷上,一会儿就没那么痛了,我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中,由于或太猛,时间太久,鸡蛋糊了,烟雾弥漫了整个厨房,我的泪珠子掉下来了,妈妈走过来,对我指手画脚的教导起来:“孩子,锅干了才倒油,炒鸡蛋时火要用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次,等油微黄就放鸡蛋,用铲子来回翻炒,炒好了鸡蛋,就放西红柿,时放点儿糖、盐,然后把鸡蛋倒入锅中,稍微再煮一下,就可以把热气腾腾的菜起锅装盘子了。看着中带红,颜色对比鲜明,心里自然特别喜欢。
这样,我会做一道菜了,也明白了一个道理:无论做什么,都要多动手,多动脑,才会成功。
我学会了炒菜作文400字2
人生中有许多第一次,如:第一次看原著,第一次看电影,第一次登台表演,第一次炒菜等等。而在我的脑海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
那是我上三年级上半学期的一天,妈妈中午加班,所以会推迟半个小时回家。姥姥在家里准备中午的饭菜,看见姥姥的动作那样的娴熟,不禁有点手痒痒,想要大显身手一番,经过一番深思熟虑,走上前,轻轻地拍了一下姥姥的肩膀,指指锅:“能让我试试吗?”姥姥毫不犹豫,说:“来吧!”
我拿着饭铲,感觉自己像个小大人一样,听着姥姥的指挥做着,一会儿左铲铲,一会儿右铲铲。正当我沉醉于其中的时候,姥姥在一旁一会儿提醒我该放酱油了,一会儿该放醋了。我手忙脚乱的做着,到醋的时候,油像一群不听话的孩子直往我脸上蹦,真怕给我弄毁容了,一不小心,一铲子把一堆菜给铲出锅了,我和姥姥看到这种情况苦笑不得。放盐的时候,因为姥姥去喝水了,自以为聪明地放了两大勺盐,结果被姥姥骂的无地自容。菜终于出锅了,我艰难的端起锅把菜盛到了盘子里。
正好妈妈回家了,妈妈看到已经做好的饭菜,摸着我的头说:“泉泉,真是长大了!”我催妈妈赶紧尝尝我做的美味,妈妈一尝,差点吐出来,我大惑不解的问妈妈,妈妈为了鼓励我,连连说好吃。
长大以后,我才知道,妈妈当时哭笑不得的表情的含义。只要敢大胆尝试,困难都会被打败,不管结果如何!
我学会了炒菜作文400字3
自从看了里“”这一章后,我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级,都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了,应该会做饭才行呀!我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈惊奇的说:“你怎么突然想学炒菜了?好吧,我教你。”
到了厨房,妈妈说:“把按钮按下,向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做,立刻,红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时,妈妈说:“先别放,先放油!”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿,油就变的滚烫滚烫的了,我把菜往锅里一放,“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来,我对妈妈说:“妈妈,这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不
敢,生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了,便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了,“让我来试一试吧!”我说。我便翻炒了了几下,菜香味涌进了鼻子里,真香呀!我又加了一点和盐,接着炒。妈妈拿来盘子,对我说:“好了,可以装盘了。”我把菜舀进盘子里,端到客厅,大叫:“开饭了,开饭了!”爸爸迫不及待的拿来筷子,尝了一口,说:“不错,我女儿真棒,这菜色香味具全,好吃!”
经过这件事后,我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说:“我会炒菜啦!”
我学会了炒菜作文400字4
爸爸妈妈因为工作忙,把我交给外婆带,我一直都是外婆一个人带大的。自从我上小学后,外婆就更辛苦了。看见年迈体弱的外婆整天为我忙碌操劳,每天做家务活,做饭更是辛苦。于是,我想帮助外婆做些家务,减轻她的劳累和负担。
这个星期一的傍晚,外婆又在忙着做菜了。我看见她准备做菜,连忙上前去帮忙。外婆看见我来帮忙很高兴,就教我学她做。我看见她用刨土豆,于是也学着她的方法,一手捏紧土豆,一手拿着刨子小心翼翼地顺着方向贴着土豆刨皮。土豆太滑了,一不小心就溜到了地上,我又捡起来继续刨,好不容易才刨好,一看土豆,就像被狗啃过的一样,坑坑洼洼的。不过外婆还是表扬了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干净,开始准备切土豆了。
外婆又开始教我切土豆了。只见外婆先把土豆均匀地切成片,然后在切成条。示范了过后,我也开始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住,然后用刀切片切条,好不容易切好了,一看,有的粗有的细,有的大有的小,真是好丑呀!外婆却说没关系的,我真不好意思哦。
为了安全起见,外婆教我先将油倒入锅里,再打火。等油烧热之后再把土豆倒入锅中。外婆教我要不断地翻炒以免炒糊。炒一会后再倒入适量的水让它焖一下,再加一些味精、食盐等佐料,起锅之前我尝了一下咸淡,再铲到盘中。在外婆这个炒菜专家的指导下我很顺利地完成了这。
吃着这盘自己亲手炒的土豆丝,真是好吃极了。朋友们,你们是不是很想吃呢!
我学会了炒菜作文400字5
每次一回家,都看见妈妈在烧饭菜,我就心想:要不,我也来炒一次菜吧!”
说干就干,我开始了我的“炒菜行动”。这一天,我从学校走出来,急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房,心里很高兴,哈哈!终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了,离妈妈的下班时间还有半小时,没事,反正饭已经烧好了,菜还有一种就做好了。还剩一样很简单,那就是干菜汤,先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来,然后把白开水煮开,再把干菜全部放进已经煮开的锅里,最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长,跟我想象的不一样,我在把干菜放到锅里的时候,一不小心放的太快了,“扑通”一声,水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来,一个个的蹦到我的衣服上,我连忙跑出厨房,把衣服换了一下,继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上,等着水煮开。不一会儿,水开了,我把干菜汤盛了出来,端到外面等着妈妈回来。
妈妈匆匆忙忙地跑进来,连声说:“糟了,糟了,晚饭还没做好。”我说:“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜,不停地夸奖我。
听着夸奖声,我心里非常开心,也很有成就感。
我学会了炒菜作文400字6
为了更好的完成周末作业,我萌生了亲自上阵勇入厨房炒上一道菜的想法。
我兴奋地打开冰箱,里面的蔬菜似乎在对我说:“等你来挑战哦!”我纠结地挠着脑袋,犯起了嘀咕“炒什么好呢?”我忽然看见穿着绿衣裳的黄瓜,我就“皱眉头,计上心头”,决定就学做我爱吃的烧烤味嫩肉炒黄瓜。特邀妈妈做我的“军师”。
想着我也能做出自己爱吃的菜,还有军师在旁心里就乐开了花。
说干就干,我急切地飞舞着刨刀,手里的黄瓜好像在痛苦地对我喊着:“我已经连皮带肉被你削飞一半了!你还想怎样!”我带着歉意地握着变形的黄瓜迟迟不敢下刀切块,心里害怕极了!妈妈握着我的手,小心翼翼地指导着,我聚精会神地切着,生怕一不小心就把手给切了。哇,切完的黄瓜有的厚,有的薄;肉有的大,有的小,太丑了。我得把队伍里不达标的统统挑出来。开火后,油像顽皮的小孩,不停地往上蹦跳,这让我无从下手,我紧张地把肉、菜从锅边放了进去,即使这样,我还是被吓得哇哇乱叫,笨拙地翻动锅铲,每一次都心惊胆战!最后本着宁可淡些不要太咸的原则加完盐与秘方。“大功告成!”终于熬过了炒菜这个大关。
我品尝着自己做的菜,嘴里香喷喷,心里美滋滋。通过这次学习炒菜我明白了勇于开始,才能找到成功的路。
我学会了炒菜作文400字7
今天,我趁着爸爸妈妈不在家,我想这正是学做家务的好时机,何乐而不为呢?我想就给爸爸妈妈做他们最喜欢吃的炒黄瓜片。
我学着妈妈平时炒菜的样子,先把黄瓜洗干净,然后放到案板上切成片。咦?奇怪了?怎么刀平常在妈妈的手中就很好用,现在到了我手中,怎么就不听使唤了。我右手紧握着黄瓜,尽量使刀平衡,小心翼翼的切起来。好险!刀从我手中掠过,只蹭破了一点皮,真是费了九牛二虎之力,才把黄瓜切完了。但摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块,并不是又圆又薄的黄瓜片,经过我稍加修改,勉强还可以看。
然后,开始第一道工序,我打开煤气灶,把油倒入锅里,油开始冒泡了,我赶紧把黄瓜倒入锅里,一阵噼里啪啦的响声把我吓到了一遍,我用颤抖的手,侧着身赶紧来回搅拌,然后放了点盐,味精,酱油这三种佐料,不一会儿,便盛了出来,当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时,又赶忙吐了出来,太咸了,我想可能是盐放多了。
通过这次炒菜,让我尝到了炒菜的滋味,虽然菜做的不好吃,但我心里比吃了蜜还甜,因为我学会了炒菜。
我学会了炒菜作文400字8
今天是双休日,我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来一看,说:“呦,儿子,你什么时候对炒菜有兴趣了?”我得意洋洋地说:“炒菜对我来说不算什么,不如,我中午露一手,让你们尝尝我这大师的技艺?”妈妈面带嘲弄地问:“你能行吗?”我拍了拍胸脯:“保证完成任务!”
我左思右想,做什么好呢?想来想去,我决定做一个煎鸡蛋,因为这个最简单。
我先把锅洗了洗,把水倒掉,然后把锅放在了煤气灶上,又把火打开,我不等油干了,便心急火燎地把油倒了下去,锅里“噼啪”一声响,油溅到我脸上了!我哇哇大叫了起来,妈妈闻声赶来,赶紧拿了一个鸡蛋,磕破,把蛋清敷在我的脸上,被油溅到的地方才不那么痛了。
万事开头难,我像一个泄了气的皮球,大声嚷着:“不做了,不做了!”妈妈含笑对我说:“怎么?这么快就泄气了?失败乃成功之母嘛!来,我教你!”说完,她便把锅洗了一遍,倒去水,放在灶上慢慢加热,等水干了,才把油倒了下去,等油煎成微黄时,妈妈把搅拌好的鸡蛋放了下去,还不停地翻炒,等鸡蛋煎成黄黄的了,妈妈就把鸡蛋用铲子把鸡蛋放到了碗里,一盘鸡蛋煎好了。
轮到我做了,我因为没有掌握好火候,第一次,失败!
第二次,我掌握好了火候,终于成功了!
通过这次炒菜,我明白了一个道理,一个人,要想成功,就要吸取失败,不要灰心努力去做,才能拥有成功!
我学会了炒菜作文400字9
星期天,我做完了作业,对妈妈说:“妈妈,我想学炒菜。”妈妈说:“好呀!”我说干就干,到了厨房,我发现有土豆、鸡蛋。我就做土豆丝和葱花蛋吧。
我拿起一个土豆,用刨子削皮,可怎么也削不掉,费了九牛二虎之力只削了一小块皮。这时,妈妈走过来,接过土豆边削边教我。在妈妈的指导下,我终于把土豆削好了。洗了一下,把它放到砧板上切丝,可土豆就是不听我的使唤,滚来滚去。妈妈走过来说:“先把土豆一切两半,再放平切片,再切丝。”在妈妈的指导下,我终于切好了土豆丝,有粗有细,跟妈妈切的相差甚远,唉,真不容易!我学着妈妈的方法,把土豆丝放进水里浸泡。又拿来两个鸡蛋,把蛋液打进碗里,放上葱花、盐,用筷子搅匀。一切准备就绪,开火炒菜。先倒上油,等冒烟了,我把蛋液倒进锅里,只见油星跳动,心里紧张极了,害怕溅到手上,用铲子不停地翻炒。很快,一盘葱花鸡蛋炒好装盘,接着又炒了土豆丝。两盘菜炒好了,我请二姨、舅舅和妈妈品尝,他们都夸我做得好。我开心极了!
通过炒菜,我懂得了炒菜也是一门艺术,真的不易!
我学会了炒菜作文400字10
星期天,妈妈、爸爸都在上班,我一个人在家,肚子饿了,看见电饭锅里只有饭没有菜,我想了一会儿,想起奶奶教过我做鸡蛋蕃茄。第一步:烧油。我先把锅放在火上烧了一会儿,再把油倒在锅在。哎呀!油炸在我手上了。我痛极了,心里想:炒鸡蛋蕃茄可真难。当我有一点灰心的时候,想到做事一定要坚持到底。我等了1分钟,油开始冒烟了,我马上把鸡蛋倒了下去,用铲子炒起来,鸡蛋要黄了,而且发出一种让人流口水的香味,我把鸡蛋铲在一边,把蕃茄放下了锅。炒了一会,然后把鸡蛋和蕃茄和在了一起。因为开始在鸡蛋和蕃茄里已经放了盐,所以最后放了一点糖,起锅了!我把做好的鸡蛋蕃茄放在桌子上,拿起筷子,看着那红里透着黄、黄里透红的鸡蛋蕃茄,我都不忍心吃了。正在这时,妈妈回来了,“吃什么呢?”“妈妈,来尝尝我做的鸡蛋蕃茄!”“好啊”,妈妈拿起筷子就吃了起来,吃了一口又一口,“好吃不?”妈妈也不理我,自己吃自己的,我也连忙吃了起来,一会儿,一盘子鸡蛋蕃茄吃完了,妈妈说话了:“想不到你炒得这么好吃啊!”一下子,我忘了手上的痛,心里美呀!做事不要半途而废,只有坚持到底,才是胜利。
我学会了炒菜作文400字11
我学会的东西如同天上的繁星,多得数不清。学习的过程可谓尝遍酸甜苦辣咸,可令我感到最快乐的一件事就是学会了炒菜。
这次周末,我们劳技课老师留个家庭作业:学炒菜。下厨可是我的弱项,直熬到星期天下午,才想起去请教奶奶,本以为奶奶不会答应,没想到奶奶竟然爽快地答应了!
我迅速根据奶奶的`私人宝典准备好食材,先把新鲜的白菜洗干净,然后在锅中倒一些油,只听见——“滋”的一声音,油炸开了!接着打入两颗鸡蛋,不停地翻炒,在翻炒的过程中把洗好的白菜倒入锅中,迅速盖上锅盖。
十分钟后再打开锅盖,不断地翻炒,奶奶看着我忙得像热锅上的蚂蚁似的——团团转,忍不住地笑了起来。出锅以后我小心翼翼地把菜装在盆子上,生怕掉在地板上,这可是我的得意之作。当我把“杰作”放在奶奶面前,奶奶拿起勺子品尝了一下,竟然为我竖起了大拇指,这个时候我心里像吃了蜜糖一样甜,顿时悟出:世上无难事,只怕有心人。
这件事告诉我们:无论做什么事,只要用心去做,就会有回报的。
我学会了炒菜作文400字12
在我的记忆中,那是我第一次学会了炒菜红烧排骨。
那时侯,我还在老家。我们对面有一家饭店。中午的时候,我们经常会去饭店买“红烧排骨”。买回来之后,奶奶总要先拿去温一下,这样子,再吃,十分香甜可口。
可是,当我们来到了济南,便再也没吃过那香甜可口的“红烧排骨”了。那一种感觉让人怀念,那种感觉简直是无法比喻出来的。
那天,我们回到家,跟爸爸商量中午做“红烧排骨”给我们吃。可爸爸却说:“要不,我教你吧!”我心想:“好啊!这样,我又能学会做“红烧排骨”而且还能吃上呢!何不呢?”
我答应了爸爸,接着,我就开始向“大师”学艺了。
爸爸叫我先准备好做菜的材料:两斤排骨、红腐乳、一碗水、少许糖和盐、筷子等材料。
我先用筷子夹出一块红腐乳,放在碗里,再将少许糖放入一起搅拌。接着,我开始切排骨了,爸爸则在一边搅拌。我把排骨切成一块一块的,再把排骨和红腐乳一起搅拌,放入油锅里。
炒了一半,我放入了一点点盐。过了几十分钟,“红烧排骨”出锅了。我把它盛在盘子里。偷偷的尝了尝,啊!真好吃呀!
Yes,我第一次炒菜居然成功了!
我学会了炒菜作文400字13
最近,爸妈常常出差,没时间管我,所以我得学会炒菜,才能让自己的肚子不受饿。
我向妈妈请教什么菜最容易学会,妈妈说:“那就学黄瓜炒蛋吧!”妈妈把步骤仔细地告诉我,我一一记在了心里。
中午,我决定尝试一下,妈妈也同意了,我高兴极了,忙跑向冰箱拿出了鸡蛋、黄瓜还有葱。第一步,先把鸡蛋打碎并把蛋液倒进碗里,加点酒跟盐均匀地搅拌起来。接着切黄瓜,由于是第一次切菜,黄瓜片切得有大有小,很难看“切得不好没关系,只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把葱切成一个个小圆圈。一切准备就绪,接着打开煤气灶。把油倒进锅里,等油热了我赶紧把蛋液倒进锅里,只听见一串滋滋声,鸡蛋很快就凝成块,锅里飘出了蛋香。我赶紧翻炒起来,接着放黄瓜片,又经过一陈手忙脚乱地翻炒后。我想差不多快好了吧,放上葱跟盐。OK。
一碗黄瓜炒鸡蛋新鲜出炉喽。看着自己的劳动成果,忍不住尝了一口,哇!还不错。
我非常高兴,因为我学会了炒菜,以后爸妈出差我就不用挨饿了。
我学会了炒菜作文400字14
上周四晚上,妈妈刚烧好汤,我就跑进厨房对妈妈说:“今晚的菜由我来学炒吧?”“可以呀!”妈妈爽快地答应了。
“炒什么菜呢?”“就做鸡蛋炒蒜苗吧。”于是,我就拿来三个鸡蛋,几棵蒜苗。我学着妈妈的样子,先把鸡蛋在碗沿儿上轻轻地磕了一下,蛋壳破了一条小缝儿。我用两个大拇指抠住裂缝,把蛋壳分成两瓣,蛋清和蛋黄便流进了碗里。我放了一些盐,用筷子把它们搅匀。我又把蒜苗洗净,切成小段儿,装在盘里备用。
开始炒菜了。我按照妈妈的指点,先把炒锅擦干,然后倒上油,再开开电磁炉。不一会儿,油便热了,冒出一股青烟,并闻到了油的香味。我赶紧把鸡蛋液倒入锅里。只听见“哧啦”一声,鸡蛋液就鼓了起来。我一手拿碗,一手拿铲,边倒边翻。我又把蒜苗倒进锅里,快速翻炒几下,最后用铲子把大块的鸡蛋铲碎,就出锅了。
“不错嘛!黄鸡蛋,绿蒜苗,色泽鲜艳,香味扑鼻,叫人看了就想吃!”妈妈冲我竖起了大拇指。
真没想到,第一次炒鸡蛋就成功了,我心里特别自豪。
我学会了炒菜作文400字15
星期天上午,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈妈每天为全家做饭,多辛苦啊!忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。
于是,我对妈妈说:“妈妈,您每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗?”妈妈说。“怎么不行?别小瞧人啊!”我说。妈妈稍稍思考了一下,说:“那好吧,今天的菜就由你来做,需要我帮忙吗?”我说:“你就在旁边当个参谋吧。”
说做就做,在妈妈的指导下,我便学着妈妈平时做菜时的样子,开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好,哎,忘了说了,还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。
开饭了,我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆,吃得津津有味,因为这是我劳动的果实啊!
本回答被网友采纳一天,妈妈在炒菜,只听见几声清脆的声音,“叮铃铃,叮铃铃。”妈妈马上放下围巾,去接电话,只听妈妈说:“哦,好的。”我还没来得用问妈妈什么事,她就走了,我只好默默地坐在沙发上低下头看书。
不久,我的肚子唱起了空城计,这时,我的头脑里闪出了一个念头:我不是一直想自己炒一次菜吗,今天我就可以大显身手了。
第一道菜:黄瓜炒肉
我打开液化气,把大锅放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?这时,锅里已经直冒青烟,我手忙脚乱起来,心想:哎呀,怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里,锅里滋滋作响,马上没冒烟了,我才安心下来。我又用锅铲铲了一下,翻了个面,又炒,糟糕,怎么闻到一阵糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子,把菜铲进去。
第二道菜:西红柿炒鸡蛋
我先在锅里放油,再把西红柿和鸡蛋放入锅里面,炒了炒后,发现炒黑了,又把它们装进了碟子里。
这时,一个熟悉的身影从我背后出现了,我转身一看,是妈妈,我让妈妈坐在座位上,品尝我的菜,她尝了第一道菜,奇怪地说:“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白,一块黑。”又品尝了第二道菜,风趣地说:“哈哈,它们摔进污水里,毁容啦!”我们都笑了,后来,妈妈精心教导使我学会了炒菜。
这件事让我明白了:坚持就是成功。本回答被网友采纳