花蛤的西餐做法

其实，西餐里还真没一花蛤为主菜的菜式。就好象咱们常吃的大鲤鱼或者大白菜等中国人特有的食物。如果楼主非要用花蛤那我提供给你几种吧
1，芝士火局海鲜 花蛤烫水后取肉，章鱼切丁，鲜虾仁，西芹，番茄，土豆，胡萝卜，洋葱都切丁，加盐，鸡精，料酒，橄榄油，胡椒粉，罗勒碎叶或香草碎叶等，上烤盘，铺开，最上层铺一层芝士奶酪，最好是马苏里拉奶酪（超市有）烤箱预热后中火烤熟即可！
2，奶汤花蛤 花蛤肉洗净备用，锅烧热化开牛油一块，再加些橄榄油，放入一茶杯量的面粉，小火炒，迅速加入热水大火烧开，注意不要有面疙瘩，加盐，和鸡精，胡椒粉少许，放入花蛤蜊和煮熟的西兰花，烧开即可！
3，花蛤意粉 意粉煮好后 海鲜意粉酱放锅里化开加入花蛤肉，煮熟后浇到意粉上就OK了！

呵呵，，祝楼主好胃口！

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