如题所述
看鸡头：土鸡比用饲料催长的“速成鸡”鸡头相对要小，而鸡冠同时也偏小。
看毛色：土鸡多为散养，较少喂粮食，任由土鸡到田土山林里觅食，因此土鸡所摄取的食物均是来自于大自然，纯天然且无半点添加剂的食物能让土鸡的毛色与圈养鸡比起来要光滑鲜亮，让人看起来会很舒服。
看鸡脚：土鸡脚与饲料鸡的鸡脚相比，会显得较细，但看起来却健硕有力。除此以外，土鸡由于是在野外散养，成天为了觅食东奔西跑，足底容易长茧，会有一层厚厚的茧，而饲料鸡主要是圈养，缺少活动，足底显得较嫩。因此看鸡脚便成了分辨是否是土鸡的最佳和最直观的方法。
看毛孔：在选鸡时，我们可以抓一只鸡来，用手将其鸡毛拨开，看鸡毛的跟部，若是土鸡，其毛孔会显得比较细，并成网状排列。有些圈养的伪土鸡虽然其毛孔也较细，但和土鸡相比，较为粗糙。
看肤色：拨开鸡毛以后，我们同时还能看到鸡的皮肤如何，若是土鸡，及皮肤较薄且紧致。假如是圈养的饲料鸡，其皮就会较厚而松弛，毛孔也比较粗。另外，土鸡的肤色偏黄且皮下脂肪分布均匀，而饲料鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。
看毛色：土鸡多为散养，较少喂粮食，任由土鸡到田土山林里觅食，因此土鸡所摄取的食物均是来自于大自然，纯天然且无半点添加剂的食物能让土鸡的毛色与圈养鸡比起来要光滑鲜亮，让人看起来会很舒服。
看鸡脚：土鸡脚与饲料鸡的鸡脚相比，会显得较细，但看起来却健硕有力。除此以外，土鸡由于是在野外散养，成天为了觅食东奔西跑，足底容易长茧，会有一层厚厚的茧，而饲料鸡主要是圈养，缺少活动，足底显得较嫩。因此看鸡脚便成了分辨是否是土鸡的最佳和最直观的方法。
看毛孔：在选鸡时，我们可以抓一只鸡来，用手将其鸡毛拨开，看鸡毛的跟部，若是土鸡，其毛孔会显得比较细，并成网状排列。有些圈养的伪土鸡虽然其毛孔也较细，但和土鸡相比，较为粗糙。
看肤色：拨开鸡毛以后，我们同时还能看到鸡的皮肤如何，若是土鸡，及皮肤较薄且紧致。假如是圈养的饲料鸡，其皮就会较厚而松弛，毛孔也比较粗。另外，土鸡的肤色偏黄且皮下脂肪分布均匀，而饲料鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-17
最好吃的鸡就是农村的散养鸡，也就是所谓的溜达鸡，做出来口感非常好。
