吃火锅上火了 怎么办

吃些什么东西可以缓解

在火锅里倒点啤酒可以降火!
火锅,以其独特的风味赢得不少拥趸,但也有很多人闻火锅色变。其实,对吃火锅过于热衷或过于畏惧,都有点偏颇,关键是要懂得防“火”。
食物有寒热温良之性、酸碱辛甘之味。火锅的特点是将生肉、青菜放在沸汤中即灼即吃,一切在高温之下进行。如吃“麻辣火锅”,更有“火上加油”之嫌。南方人称之为“热气”,北方人则谓曰“上火”,这就导致有的机体偏热症者吃了火锅后,出现说话声音沙哑、小便浓黄不畅、便秘生痔、咽喉灼疼甚至嘴唇起水疱等。其实,只要掌握了科学的吃火锅方法,就不会因多吃而出现偏热症,也不会对火锅产生恐惧感。
首先,吃火锅时不要光吃肉不吃菜,或者多吃肉少吃菜。蔬菜其性多偏寒凉,含有大量的维生素、叶绿素和植物纤维,既能消除油腻,又能补充人体维生素的需要,还有祛火通便解毒作用。当然,蔬菜不要灼得发黄才进食,以免营养尽失。
其二,建议在火锅汤内放些连皮生姜。生姜可抗寒、调味、除腥,而姜皮则性辛凉,有很好的祛火除热作用,汤质别有风味。
其三,加入适量豆腐。豆腐是豆制品,本身含有丰富的植物蛋白,又因其含有石膏成分,不仅能为人体提供多种微量元素,还有清热、祛火作用,是老少咸宜的营养食品。
其四,适当加入带芯白莲子。白莲子能均衡营养,莲芯可清心泻火。投入汤料前最好把莲子瓣扒开,以便更好地发挥莲芯的作用。
当然,好饮啤酒者自然能从啤酒得到利尿清热的好处,不爱喝啤酒的人士可在火锅餐后喝杯清茶和吃些水果,同样可以获得清热的效果,只是注意不要马上喝浓茶,以防影响营养的吸收和发生便秘。
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第1个回答  2020-10-01

可以用 鱿鱼煲汤喝,这个不仅可以一直身体的胆固醇的含量还可以缓解疲劳

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