山西软大米稠饭怎么做好吃

1. 准备好主料软大米150克和辅料红豆80克、红枣8颗，将它们全部淘洗干净。
2. 将软大米浸泡约30分钟左右，待用。
3. 锅中放入足量的水，加入红小豆，大火烧开后转小火，熬煮至红小豆脱皮，水色呈黑红色。
4. 放入软大米和红枣，继续熬煮至水分全部吸收。
5. 熬好的稠饭中加入3茶匙红糖，用勺背搓至软大米起粘性，即可出锅享用。

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