铁板牛排的做法是什么铁板牛排怎么做

如题所述

第1个回答  2024-03-29

1、首先我们先把铁板烧到最高温,然后放入适量到黄油放入铁板中间,大概10克左右,

2、当黄油在铁板融化时,我们迅速放入牛排,

3、然后在牛排正面均匀的撒上盐,黑胡椒,在牛排正面在放入10克左右的黄油。

4、大概过个10到15秒后,迅速翻牛排,然后在均匀的撒上黑胡椒,盐。

5、在过个20秒左右在翻牛排,然后倒入适量红酒,洒在牛排上,在翻下牛排就把牛排放入盘中。大概这牛排6到7分熟吧

6、然后在铁板上放入10克左右的黄油,在到适量的生抽在黄油上面,均匀的搅拌,洒在煎好的牛排上面,牛排做完成了。

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