如题所述
腊月二十三日是我国传统节日小年,我国之所以过这个节日,是为了延续继承传统文化,那么为了方便大家,下面给大家分享关于北方小年的风俗有哪些,欢迎阅读!
1、麻糖
晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”,再加入磨好的小米面搅拌均匀,通过特殊工艺发酵和固化处理,做成各种形状的糖块,有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。过小年吃麻糖,为的是糊住大家的嘴,过年期间不要说不吉利的话;也有一种说法把灶神的嘴巴用糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给玉皇大帝,以免得爱吃喝的人们受到处罚,新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
2、扫尘
小年这天要把房间彻彻底底的打扫干净,俗称扫尘,扫尘是为了除旧迎新,拔除不祥,“尘”与“陈”谐音,寄托着人们除陈布新、破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求,把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。
3、祭灶王
有句民谣唱得好“二十三,糖瓜粘”,说的就是每年的腊月二十三这天要祭灶。人们在灶王像前供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间还有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
4、理发
有句俗话叫做"有钱无钱,回家过年,有钱无钱,剃头过年",意思就是说无论你今年在外面赚到了钱没有,都要回家与父母亲家人团聚,开开心心地过上一个快乐幸福的年,并且过年要有过年的新气象。小年时男人要把自己的头发给理好,女人也必须要把自己的头发洗干净,请理发师傅们把头发修剪一下,都洗一个干净的澡,换上一套新衣服,与家人一起开开心心的过年了。
5、做面食
北方小年,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面食,表示全家大团圆,日子过得年年有余。制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后做成各种花样的面食造型,再次醒面,待面醒后才下蒸锅。蒸出来的面食又被称为“面花”,非常好吃。
以上就是我知道的北方小年的传统习俗了,你们还知道哪些习俗呢?
北方小年的风俗有祭灶、理发洗浴、吃灶糖、扫尘土、剪窗花、婚嫁、吃饺子、吃火烧等。下面重点说几个习俗吧。
1、祭灶
北方小年要在腊月二十三祭灶,传说灶王爷是在人间掌管饮食的“家神”,他每年小年夜都会回天庭述职,人们都会在这天祭拜灶王爷,希望他在述职时能多多美言几句,以期来年更顺利。在北方有一些地区还有“送神饺子迎神面”的说法,所以还需要在祭桌上放上一碗饺子。
2、理发沐浴
北方小年这天是要理发洗澡的,寓意着新的一年新的开始。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。民间认为,农历腊月二十三这天,向玉皇大帝汇报各家生活情况的灶王爷就要启程了,想要讨好这位“生活委员”,一定要注意个人卫生,把自己打理得干干净净。寓意整理好自己身上的灰尘和脏污,从头到脚收拾的干干净净、舒舒服服、不留一点污秽的迎接新年。
3、婚嫁
民间认为过了小年之后,在地上值班的神仙们都上天述职了,地上也就“百无禁忌”,娶媳妇、嫁闺女也就不用再择日子,这种现象也被叫作是“赶乱婚”。所以从小年到年底的这段时间,结婚的人就特别多,民间更是有“年底家家赶婚忙,娶亲帖子伴春光”的说法。
4、剪贴窗花
贴窗花是非常吉利的一件事情,贴窗花红红火火的,会有吉祥的寓意。在北方地区,小年夜也有剪贴窗花的习俗。一般来说,会安排在扫尘之后,在整洁的房屋内贴上窗花,增加喜气,迎接新春。一般贴的有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鸳鸯戏水等等,贴上窗花寓意着新的一年越来越好。
5.扫尘土
除旧迎新,小年这天,家家户户开始彻底地打扫卫生,将家里的陈年积垢和灰尘打扫干净,同时也是将所有的晦气和不开心全部清扫出去,迎接新年,期待一切美好。
据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
北方小年还有很多风俗。比如在小年这天我们可以吃麻糖,吃麻糖也是传统习俗之一。糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。北方过小年,还有吃板栗的习俗,最受欢迎的应该就是糖炒板栗了。板栗淀粉含量高,虽有一定的补脾益肾的作用,但不能够多吃。炒制的板栗吃多了会加重脾胃负担,容易滞气,加重消化不良的反应。这些食物都是吉利的象征,我们可以从这些美食上面去获得更多美好的寓意。
本回答被网友采纳1.扫尘:小年这一天,家家户户会开始大扫除,把家里打扫干净,以迎接春节的到来。
2.祭灶:女主人会在灶台前烧香祭灶,感谢灶神的保佑,也希望来年家庭生活顺利。
3.贴春联:在小年这一天,家家户户会贴上春联,以祈求来年平安顺利。
4.包饺子:北方人会在小年这一天包饺子,煮出来后跟家人一起品尝,意味着共度团圆之夜。
5.吃汤圆:小年这一天,人们会吃上一碗汤圆,寓意团圆和团结。
6.祭祖宗:在小年这一天,有些家庭还会进行祭祖仪式,感恩祖先的恩德,祈求祖先保佑家族平安、健康。
这些都是北方小年的传统习俗,通过这些习俗,人们表达了自己对新年的美好祝愿和对家庭和社会的美好愿景。