如题所述
怎样让孩子对科学产生兴趣?这是很多家长都想得到的答案。
想学好科学,兴趣很关键。诺贝尔得奖者钱永键先生,小时候就在地下室有个操作台,他爱在哪摆弄瓶瓶罐罐,做各种各样的实验。有家长会说:“家里没这条件。”其实,生活中的许多小细节都蕴涵着丰富的科学知识,大家完全可以因地制宜。做手电筒、煮蛋、粥的秘密…… 杭报小记者文章中场景可都是来源于生活中常见的细节。
所以,家长们一定要鼓励孩子在家里多动手多发现,如果孩子从小就能在大人面前展示自己实力,他会逐渐形成“我在科学方面真的挺行”这样的自信,还怕你的孩子学不好科学吗?
我的小发明
科学课越来越有趣了!今天老师教我们怎样让灯泡亮起来,回到家里,我意犹未尽,拿出灯泡玩起来。
忽然我想起妈妈的抱怨:因为太暗,看不清水表度数。我何不帮妈妈做一个手电筒呢?
我赶紧拿出电池、导线、铁片,还找了一个盒子和一些工具,动手干起来。
在小盒子上按上铁片,两头用导线连起来,再把小灯泡往上一放,咦?怎么不亮呢?难道是接触不好?那就先来个简单的吧。把导线一头放在电池负极上,用胶带粘好,把导线另一头粘在灯泡上,再把灯泡底部牢牢按在电池正极那凸起的地方。灯泡终于亮了!我试了好几次,都没问题,再找了张蓝色卡纸包好,一个小手电筒就诞生了。
妈妈正在房间里看书,我过去拉上窗帘,关掉电灯。妈妈一声惊呼:“钱翀,你干嘛?”我得意地打开我的小手电,照来照去,心里美的不行。妈妈接受了我送她的手电筒,可是一到妈妈手上,这手电筒又不灵了。不是电线连牢了关不掉,就是接触不灵打不开,妈妈说用起来也实在太麻烦了,看起来我还得再改进一下。原来搞发明还是很不容易的。
大记者点评 :活学活用、善于思考、勤于记录生活故事,这都是好习惯,在此表扬,再接再厉哦!不过,我很好奇:不知道你的电筒现在改进好没?
颠倒蛋
你能煮出蛋黄熟了、蛋清却没有熟透的蛋吗?
曾经听说过煮这种颠倒蛋的方法,今天,我便兴致勃勃地和爸爸一起做颠倒蛋。
将一个鸡蛋原封不动地放入锅中,再放入水,没过鸡蛋,打开火。当温度逐渐上升时,用温度计测量,调整火力,使水温保持在65℃~68℃之间。30分钟后,颠倒蛋就大功告成了。将蛋打进碗里,果然是与众不同的`颠倒蛋:蛋黄熟了、蛋清却没有熟透。
很想知道颠倒蛋的奥妙,于是我翻出了一本书,从书上找到了答案:鸡蛋的主要成分蛋白质只要加热就会凝固,但是蛋清和蛋黄凝固的温度却不相同。蛋清要在70℃以上开始凝固,80℃以上时则完全凝固。而只要温度保持在65℃~68℃一段时间,蛋黄就会凝固。遵循这个原理,就可以煮出与众不同的颠倒蛋了。
大记者点评: 作者思路很清晰,第一句就紧扣住读者好奇的心。不过,文章还有个隐藏的动人细节——爸爸。其实,培养小孩的兴趣,家长适时引导很重要,家长们不仅要鼓励孩子多动手,最好一起动手。
煮粥时粥为什么会溢出来?
傍晚,妈妈边看电视边煮粥,结果电视看过头了,一不小心让粥溢出来了。
我看见后,感到很奇怪:“妈妈,为什么煮粥时间长了,粥会溢出来呢?”妈妈也不知道。
于是,我想靠自己的力量来搞懂其中的奥秘。妈妈提议说:“你可以做个试验来研究一下啊。”“对啊,我怎么没有想到呢?”我一拍脑门,跳了起来。
我用酒精灯当炉子,烧杯当锅,用面粉代替粥。把面粉倒在烧杯里,加点儿水,然后放在酒精灯上加热。大约十分钟过后,“粥”就从烧杯中溢了出来。在实验中,我还发现了一个现象,那就是:“粥”被加热后,有一些小泡泡冒了出来。随着加热时间的延长,小泡泡越来越多,形成了“泡沫堆”。最后这些由泡泡组成的“泡沫堆”流到了“锅外”。
最终得出的结论是——在煮粥时,是因为冒出了一些有黏性的泡沫,并形成了泡沫堆,才导致粥溢了出来。
为了证实实验结论是否正确,我上网查了资料(以下部分省略,小读者们自己找答案吧)