如题所述
宋朝的酒楼是什么样子?激烈竞争之下,他们又有哪些揽客手段呢?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
宋代时期的经济发展相对兴盛的,百姓是充足安宁的,文化艺术也是繁荣昌盛,不断涌现一批批文人雅士。就这样的一个时期,他们爱玩游戏,爱哭,他们饮茶,喝酒,养蟋蟀,踢蹴鞠,每一样都做得非常好,酒楼办的也是绘声绘色,从合理布局设计方案到拉拢顾客每一样可以说细致。
从《清明上河图》中我们可以见到,汴京城里外可以说成满地全是酒楼了。一本宋代的大城市手记《东京梦华录》中也写到:“在京正店七十二户,不可以次数,其他皆此谓酒店餐厅。”也是强调汴京酒楼的多。那麼宋代的酒楼是什么样子的呢?它是怎样吸引人们的光临呢?王公贵族确实爱酒楼吗?那时候的酒楼又有什么招客的方式呢?
宋代的市场经济萌芽期,手工业者发展趋势,也就推动了市面的兴盛,在宋代,汴京城内城外全是店面,而这种店铺中有以酒楼为主导。从张择端的《清明上河图》中就可以看到这种市中心的酒楼众多,那麼这种酒楼是怎样促使大家回味无穷呢?坐落于城市中心的酒楼当然要大气,因此经营而生下如樊楼、乐楼、太和楼等名景。在这里条市中心的大街上,他们广告牌众多,彩旗飘飘。
并且宋代酒楼仍在每一年生产制造了新酒品的情况下举办庆贺主题活动,在《东京梦华录》中,写到:“中秋佳节前,诸店皆卖新酒,再次结络店面彩楼,花头画竿、醉仙锦施,市人争饮,至午未间,家家户户无酒,拽下望子。”假如这个酒楼新营业,它的宣传方式更吸引人,只需前几个到店的人都可以得到“金旗”一枚,为了更好地这枚旗帜,百姓可以说蜂拥而至的去。
由此可见,那样的宣传策划,怎么不吸引人去酒楼里坐一坐了。说起宋代人的奢靡,那麼还要去亲眼看一看这一“梁园歌舞表演足风流韵事,佳酿如刀解断愁,忆得青少年多乐趣,夜已深灯光上樊楼。”的樊楼风韵。宋代阶段产品积极主动发展趋势,经济繁荣,摆脱了市坊的界线,促使四五更天就早已开始了菜市的主题活动,可以说宋朝的人每日都生话在市场里。
就这样的气氛推动下,酒楼的买卖也特别的好。酒楼的格局也是十分的吸引人的,除开华美的外面设计方案。这种酒楼内部结构还设定的有包厢,供朋友聚会活动去玩。并且价格不一,百姓可以按照自身的具体情况做好挑选,这也是十分真心的实际操作。宋代酒楼除开喝酒那样传统的实际操作,他们还给予善于舞蹈唱歌的歌姬来接待客人人喝酒助性、弹拨乐器来消遣、或是,舞蹈来使氛围繁华起来。
通常这种女人不但相貌漂亮,还会继续那麼一点才艺表演。以李师师为代表的歌姫们就在樊楼里陪过文人雅士喝酒作诗,做些温文尔雅的主题活动。并且野外风景良好,那麼这些百姓就可以到此。和七八个朋友,一边赏着美丽风景,一面喝着小酌。这也是多么的开心的事儿,百姓当然总去那样的地区。他们也是喊着那样的幌子来拉拢消费者,称得上古时候版休闲农家乐。
如果你是赶路的人,碰到了脚店还可休息,那样为日常生活给予了便捷,百姓当然喜爱。假如说宋代早已开始了外卖行业,是不是你感觉不能信。殊不知宋代的确是有此项业务的,可以从《清明上河图》中见到,一个店小伙已经给人配送下酒菜的道路上飞步地往前走呢。在《东京梦华录》中也是记述了宋代这股“市井生活经济世家,通常只于市店旋买饮食搭配,不置家蔬”携带用餐的时尚潮流。更何况宋代人素来爱玩游戏,他们不太喜欢在家里煮饭,为了更好地节省成本,点一份外卖送餐,不必多长时间就能送过来了,那何必自己烧柴取火煮饭了。