早餐吃什么最营养健康?

要最好的早餐搭配,中餐和西餐分开说。

营养师推荐理想早餐:
牛奶+谷类(面包、馒头、麦片等)+一份水果或蔬菜+一个鸡蛋

我的早餐是:一碗粥或者一份豆浆,一个饼,一小把生菜,一个煎鸡蛋,一片瘦肉,我觉得正好。
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第1个回答  2010-05-10
从质量上来说,要有足够的蛋白质,牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说,不少于一日三餐总量之30%。所以,早餐一定要吃好。
  可是,有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢?没关系,且看第二道早餐食谱:银耳莲子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治,中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐”,应包括以下4种食物,最好不少于3类:
  1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头
  2、动物类食物——鸡蛋或肉类
  3、牛奶或豆浆等大豆制品
  4、新鲜蔬菜和水果
第2个回答  2010-05-10
大便加尿。

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