如题所述
拼的拼音是：bǐng。
饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念，它开始是以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。
扩展资料：
选购方法
1、细看产品标签。
看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全；产品是否在保质期内；注意产品上是否贴有“QS”标志；配料表是否详细。应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。
2、检查包装。
除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。
3、注意保存。
质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。
参考资料来源：百度百科-饼干
拼音：bǐng
笔划：9
部首：饣
结构：左右结构
繁体：饼
五行：水
笔顺：撇、横撇/横钩、竖提、点、撇、横、横、撇、竖
基本释义 :
1.圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼 。烙饼 。月饼 。
2.像饼的东西：铁饼 。豆饼 。饼银。
详细释义:
（名）
(形声。从食,并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)
同本义 。
如:饼家(烧饼铺);饼锭(饼定。又大又厚的烧饼);饼餤(糕饼类的食品)
形状像饼的东西 [sth.shaped like a cake]。
如:饼茶(茶饼);铁饼;豆饼;柿饼儿;泥饼
( 动）
做饼 。
如:饼炉(烤饼用的炉子);饼师(制饼的人)
组词：
饼干 烧饼 豆饼 糕饼 薄饼 油饼 饼子 锅饼 蒸饼 饼铛 月饼 大饼 柿饼 烙饼
(形声。从食,并声。本义：古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)
同本义
形状像饼的东西
饼 <动>
饼 bǐng
①烤熟或蒸熟的面食的总称。形状多扁且圆：～干、烤～。
②形状像饼的东西：铁、柿～。
③表示否定：天这么冷出门个～啊！
bǐng
详细释义
1.圆形薄片或扁圆形的面制食品：～干。烧～。烙～。月～。
2.像饼的东西：铁～。豆～。～银。
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