怎样发酵蘑菇菌渣做饲料喂猪牛羊

食用菌采摘后剩下的废弃菌渣被很多养殖户利用做饲料。不过做饲料之前都需要先发酵处理。发酵就是利用聚多菌—生物饲料发酵剂（了解更多知识加huilenong）加入玉米粉等混合后。在密封的状态下发酵3天左右。即可饲喂。蘑菇菌渣喂的动物主要有羊、猪、牛、鹅等。发酵后饲料的吸收率大大提高。是一种非常好的替代性饲料。废弃菌渣中的主要营养含量：菌糠中的营养成分因食用菌种类和栽培主料等不同而有较大差异，但平均情况大致如下：粗蛋白质平均含量约为8%，粗脂肪平均为0.8%，粗纤维平均约为17%，无氮浸出物平均约为40%，同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质元素。食用菌采收后，大量的菌柄、菌丝体、菌根等留在菌糠中，它含有菌体蛋白、菌类多糖和大量其他活性物质。经过发酵，废菌棒中的粗纤维能被羊等食草动物吃后依靠自身的酶消化吸收。在废菌棒发酵后加入10%的玉米粉，这样 一般动物生长所需的饲料就营养齐全了。发酵后会有少许酸香气味。在饲喂的时候可以慢慢添加。

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