如题所述
粪便的四分之一是水分，其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌，还有维生素K、维生素B。
粪便，俗称“大便”、“屎”、“便便”、“㞎㞎”等，对于农民来说，粪便可以作为较好的庄稼的有机肥料。
扩展资料：
粪便的形成：
食物在胃和肠道内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70%，厌氧杆菌20%，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。
有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B₁、B₂、维生素H、维生素B₁₂、B₆、蔚酸，叶酸和消旋泛酸。也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。
长期用抗生素则不易合成维生素而不能吸收，引起维生素缺乏症。食糜通过回盲瓣到盲肠每24小时约500~1000毫升。直肠也能吸收水、少量葡萄糖、氨基酸和药物。
肠功能障碍、肠炎和感染时可影响吸收。腹泻时肠蠕动增强，吸收减少，严重时可丢失大量维生素、水和电解质。如果正常则在乙状结肠内形成粪便，等待排出。
参考资料来源：百度百科-粪便
参考资料来源：百度百科-大便
粪便的四分之一是水分，其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌，还有维生素K、维生素B。
食物在胃和肠道内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70%，厌氧杆菌20%，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。
另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6、蔚酸，叶酸和消旋泛酸。
也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。如长期用抗生素则不易合成维生素而不能吸收，引起维生素缺乏症。食糜通过回盲瓣到盲肠每24小时约500~1000毫升。主要在右半结肠吸收，主要吸收水和钠，每日能吸收460mmol（约10.6g）的钠和350~2000毫升水。也吸收少量钾、氯、尿素、葡萄糖、氨基酸、胆酸和药物。
直肠也能吸收水、少量葡萄糖、氨基酸和药物。肠功能障碍、肠炎和感染时可影响吸收。腹泻时肠蠕动增强，吸收减少，严重时可丢失大量维生素、水和电解质。如果正常则在乙状结肠内形成粪便，等待排出。
粪便含有食物中不消化的纤维素，消化道脱落的上皮细胞，粘膜碎片和大量细菌，还有未被吸收的消化道分泌物，如粘液、胆色素、粘蛋白和消化液等。如不吃蔬菜和粗糙谷类食物，粪便组成常一致，即水分65%,固体35%。
固体部分细菌最多，可达总量的三分之一～二分之一，当排出粪便时，大部分细菌已死亡。另有2%～3%的含氮物质，10%～20%的无机盐，如钙、铁、镁盐。脂肪占10%～20%,一种是未被吸收的分解脂肪，另一种是由细菌和上皮残片而来的中性脂肪，还有少量的胆固醇，嘌呤基和维生素。
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扩展资料
引起大便不成形经常拉稀的原因主要有以下几点：
1、饮食不洁：由于饮食不干净，导致大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等感染，引起的腹泻，导致大便不成形经常拉稀。
2、肠炎引起：由于滥用药物、病毒感染等引起的肠炎，也会导致大便不成形，便多为稀症。
3、消化不良引起：饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起大便不成形，次数多，并且多成拉稀状。
4、肠胃功能紊乱：由于肠胃功能紊乱导致的大便不成形、拉稀，多表现为便秘与腹泻交替发生。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%B1%8E/1312062#11"target="_blank"title="百度百科—屎">百度百科—屎
/health.people.com.cn/n/2015/0420/c14739-26872470.html"target="_blank"title="人民网-大便不成形比便秘更可怕！">人民网-大便不成形比便秘更可怕！
