如题所述
“枨子”就是“橙子”。由于语音的历史流变，后来二者读音完全一样了。在汉语普通话中，“枨”在这个义项上已经成了一个弃用的异体字。从声符上还可以看出“枨”的原始读音。《康熙字典·辰集中·木部·枨》：“……《唐韵·古音》直良切，音长。”宋欧阳修《枨子》：“嘉树团团俯可攀，压枝秋实渐斑斓。朱栏碧瓦清霜晓，灿灿繁星绿叶间。”即其例。苏州、吴江直至浙江德清一带吴语区方言仍保留古音，称当地产的一种橙子为枨（音长）子。 《舌尖上的中国2•时节》编导显然是北方人，不识吴音，将苏州吴江阿婆口里的“枨子”想当然误作莫名其妙的“长枳”。当然这个词也不无道理，南橘北枳，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”
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第1个回答 2023-07-25
长枳是植物苦香枳的果实，它通常用于制作糕点和面包等食品，也可以用来制作桂花酱。
第2个回答 推荐于2019-02-12
类似柠檬。我们这边传统拿长枳皮盐腌一下泡茶喝，加野芝麻，烘青豆。果肉极酸，榨汁可以拿来腌青梅，桂花，可以很好保持原有的颜色本回答被网友采纳
第3个回答 2015-01-27
据央视新闻官方微博，春节期间，《舌尖上的中国》第二季将在央视纪录频道（CCTV-9）播出。央视新闻官微透露，《舌尖上的中国》第二季共分七集，每集50分钟。内容分别为：第一集《时节》：中国人对自然的依赖与敬畏第二集《脚步》：汗水中的苦辣酸甜第三集《心传》：即将消失的美味第四集《家常》：家中的甜酸苦辣第五集《秘境》：隐秘美食第六集《相逢》：食物与人的每次携手第七集《三餐》：中国人的一粥一饭追问
您看清楚我的问题了吗！？
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